Процес на готвене
Пастата от нахут в еврейски е нищо повече от известен хумус. Пригответе паста в различни региони на страната по различни начини, то не може да бъде състава и съставки, а дори и консистенция.
Паста от нахут в Израел се сервира почти на всички ястия, с изключение на сладките, вероятно. Много често можете да видите тази паста като част от сложни ястия.
Готварската паста от нахут е лесна. Подгответе всички продукти от списъка.
Потопете сухите нахут вечер в студена вода. Добавям малко сода, за да съкратя времето за готвене, някои добавят сода директно в процеса на готвене към тигана.
Обединяване нахут с вода, в която е напоена, нахут и се изсипва в тиган. Напълнете нахутките с вода, добавете сол и гответе за 60 минути, докато стане мека. Не очаквайте, че нахутът ще се превърне в бъркотия, дори в готовата форма ще запази формата си.
В отделна купа смесете тахини със сусамова паста, лимонов сок, кориандър и кимион.
Чесънът нека да премине през пресата и да го добавим в купата.
Изсипваме зехтин. Смесваме всички съставки добре до тежко състояние.
С варени нахут солена вода. Оставете чаша течност, изсипете останалата част от водата.
Поставете нахут в смесителя, съдържанието на купата и се разбийте добре в миксера. Ако птичият грах е дебел, разредете останалата нахут от готвенето. Съгласно последователността, пастата от нахут трябва да изглежда като дебела заквасена сметана.
Готовата паста от нахут разпространението на плоска плоча, направи малка вдлъбнатина в средата, лежеше там няколко цели зърна нахут, варени налейте малко зехтин и поръсете отгоре на готовия ястие с черен пипер чили.
Сервираме тестени изделия с матози, хляб или хляб.
Бон апетит!
Макаронени изделия от пиле
Вкусната паста от нахут е отличен източник на растителен протеин и много популярно ястие от еврейска кухня!
Съставките
Сушени нахут – 200 г
Тахни паста – 1,5 супени лъжици.
Лимон – 0,5 бр.
Зехтин – 1 супена лъжица.
Чесън – 1-2 скилидки
Кимион – 10 гр
Кориандър – 10 гр
Чили прах земята – 10 г
Сол – на вкус
Сода – 0,5 л.
Процес на готвене
Пастата от нахут в еврейски е нищо повече от известен хумус. Пригответе паста в различни региони на страната по различни начини, то не може да бъде състава и съставки, а дори и консистенция.
Паста от нахут в Израел се сервира почти на всички ястия, с изключение на сладките, вероятно. Много често можете да видите тази паста като част от сложни ястия.
Готварската паста от нахут е лесна. Подгответе всички продукти от списъка.
Потопете сухите нахут вечер в студена вода. Добавям малко сода, за да съкратя времето за готвене, някои добавят сода директно в процеса на готвене към тигана.
Обединяване нахут с вода, в която е напоена, нахут и се изсипва в тиган. Напълнете нахутките с вода, добавете сол и гответе за 60 минути, докато стане мека. Не очаквайте, че нахутът ще се превърне в бъркотия, дори в готовата форма ще запази формата си.
В отделна купа смесете тахини със сусамова паста, лимонов сок, кориандър и кимион.
Чесънът нека да премине през пресата и да го добавим в купата.
Изсипваме зехтин. Смесваме всички съставки добре до тежко състояние.
С варени нахут солена вода. Оставете чаша течност, изсипете останалата част от водата.
Поставете нахут в смесителя, съдържанието на купата и се разбийте добре в миксера. Ако птичият грах е дебел, разредете останалата нахут от готвенето. Съгласно последователността, пастата от нахут трябва да изглежда като дебела заквасена сметана.
Готовата паста от нахут разпространението на плоска плоча, направи малка вдлъбнатина в средата, лежеше там няколко цели зърна нахут, варени налейте малко зехтин и поръсете отгоре на готовия ястие с черен пипер чили.
Сервираме тестени изделия с матози, хляб или хляб.
Бон апетит!