Проста и пикантна закуска от осолени гъби. В тази рецепта на гъби хайвер се използват: солени кори, моркови, лук, чесън.
Съставките
Солени гъби (валу) – 300 гр
Моркови – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Чесън – 3-4 карамфил
Винен оцет – 2 супени лъжици. л.
Листа на залива – 2 бр.
Чили – 0,5 бр.
Растително масло – 3 супени лъжици. л.
Процес на готвене
Солените гъби са добри сами по себе си, но за промяна можете да приготвите хайвер. Хайвер от гъби от тях е чудесна закуска, ароматна и вкусна!
Такъв гъби хайвер може да се използва като пълнеж за пайове, можете да го увиете в пита хляб или да си яйца, но за сандвичи и не казвайте нищо. Съставките са минимални, но вкусът е прекрасен.
За да приготвим хайвер хайвер от солени гъби, ние ще подготвим продуктите. Солените гъби се измиват от излишната киселина и солта. Приемаме всякакви осолени гъби (гъби, палавник, рускула). Лук, чесън и моркови ще бъдат почистени.
Поставете гъбите в купата на миксера.
И мелене на желаната последователност.
Сега малко настъргайте лука.
Добавете морковите и гответе до меки моркови.
Гъби сме сложили в тиган и се вари малко, около 10 минути.
Добавете към гъбната маса маса задушени зеленчуци, няколко листа от дафинови листа, парчета чили.
Готови са да оставят яйцата да се охладят.
Сложете натрошения чесън в охладения хайвер и изсипете оцет от вино.
Разбъркайте добре. Хайверът от солени гъби е готов.
Поставете охладения хайвер в буркан или контейнер.
Хайвер от солени гъби
Проста и пикантна закуска от осолени гъби. В тази рецепта на гъби хайвер се използват: солени кори, моркови, лук, чесън.
Съставките
Солени гъби (валу) – 300 гр
Моркови – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Чесън – 3-4 карамфил
Винен оцет – 2 супени лъжици. л.
Листа на залива – 2 бр.
Чили – 0,5 бр.
Растително масло – 3 супени лъжици. л.
Процес на готвене
Солените гъби са добри сами по себе си, но за промяна можете да приготвите хайвер. Хайвер от гъби от тях е чудесна закуска, ароматна и вкусна!
Такъв гъби хайвер може да се използва като пълнеж за пайове, можете да го увиете в пита хляб или да си яйца, но за сандвичи и не казвайте нищо. Съставките са минимални, но вкусът е прекрасен.
За да приготвим хайвер хайвер от солени гъби, ние ще подготвим продуктите. Солените гъби се измиват от излишната киселина и солта. Приемаме всякакви осолени гъби (гъби, палавник, рускула). Лук, чесън и моркови ще бъдат почистени.
Поставете гъбите в купата на миксера.
И мелене на желаната последователност.
Сега малко настъргайте лука.
Добавете морковите и гответе до меки моркови.
Гъби сме сложили в тиган и се вари малко, около 10 минути.
Добавете към гъбната маса маса задушени зеленчуци, няколко листа от дафинови листа, парчета чили.
Готови са да оставят яйцата да се охладят.
Сложете натрошения чесън в охладения хайвер и изсипете оцет от вино.
Разбъркайте добре. Хайверът от солени гъби е готов.
Поставете охладения хайвер в буркан или контейнер.