Процес на готвене
Не е тайна, че в нашето време на бързина правим много неща на бягането, като преглъщаме храната, дори нямаме време да оценим вкуса му. Е, бързо хранене за нас в това, също “помощник”, всичко е подготвено бързо, макар и не винаги вкусно.
Арабска пита с пиле и зеленчуци – полезно ястие, вкусна, лесна за приготвяне и, странно, също се счита за бързо хранене. Но не винаги бързата храна е наистина лоша. Тази рецепта е доказателство!
За готвене пита с пиле и зеленчуци, пригответе храни в списъка. Кисело мляко може да се замени със заквасена сметана, можете да се печете сами pita – има няколко рецепти за пита на сайта, можете да вземете всички зеленчуци, най-важното е, че те са сочни и свежи.
Пилешкото филе трябва да бъде нарязано на две или три пластини (в зависимост от оригиналната дебелина на пилешкото филе).
Сега подгответе марината за филета – от соев сос, зехтин, сол, черен смлян пипер и щипка зелена чушка (ако желаете).
Ръцете добре смесват марината с парче пилешко филе, така че да е напълно покрита с марината. Оставете месото за 15-20 минути.
Нарежете питата наполовина и веднага ги отворете като джобове.
Подгответе зеленчуците, които ще използваме. Имам прясна краставица, звънец и айсбергска салата. Краставицата нарязани на кръгчета. Салата се нарязва на ситно, нарязваме българската пипер на ивици.
В половин пита разстилайте няколко кръга краставица.
Поставяме тигана на огъня и го затопляме с максимална топлина. Изперете парченца пилешко филе за 2-3 минути от всяка страна, филето се готви много бързо – може би няколко минути е достатъчно, ако го нарязвате с много тънки плочи.
Завършеното филе се нарязва на малки ленти и се оформя буквално 3-4 ленти месо в пита.
Пригответе сос пита. За това комбинираме неподсладено кисело мляко, сол, черен пипер, къри на прах на върха на ножа и изстискваме сока от половин лимон в пиано. Разбъркайте добре соса.
Нека добавим малко сос към ямата.
В самия край ще добавим малко салати и български пипер.
Попълнете всички половини на терени. Готов арабски пита с пиле и зеленчуци, разпределени върху ястие и сервирани на масата със свежи билки, сос, лимон.
Вкусни закуски за вас!
Арабска пита с пиле и зеленчуци
Нуждаете се от вкусна и полезна закуска? Пригответе пита с пиле и зеленчуци, прости и вкусни!
Съставките
Пита – 3 бр.
Български пипер – 1 бр.
Айсберг маруля – 150 гр
Прясна краставица – 1 бр.
Пилешко филе – 400 гр
марината:
Соев сос – 2 супени лъжици.
Зехтин – 1 супена лъжица.
Сол – на вкус
Пипер черен земята – на вкус
Пурица на прах – 1 щипка (по избор)
сос:
Кисело мляко – 4 супени лъжици.
Лимонов сок – 1 супена лъжица.
Чесън – 1 зъб
Сол и черен пипер – на вкус
Къри прах – на върха на ножа (по избор)
Процес на готвене
Не е тайна, че в нашето време на бързина правим много неща на бягането, като преглъщаме храната, дори нямаме време да оценим вкуса му. Е, бързо хранене за нас в това, също “помощник”, всичко е подготвено бързо, макар и не винаги вкусно.
Арабска пита с пиле и зеленчуци – полезно ястие, вкусна, лесна за приготвяне и, странно, също се счита за бързо хранене. Но не винаги бързата храна е наистина лоша. Тази рецепта е доказателство!
За готвене пита с пиле и зеленчуци, пригответе храни в списъка. Кисело мляко може да се замени със заквасена сметана, можете да се печете сами pita – има няколко рецепти за пита на сайта, можете да вземете всички зеленчуци, най-важното е, че те са сочни и свежи.
Пилешкото филе трябва да бъде нарязано на две или три пластини (в зависимост от оригиналната дебелина на пилешкото филе).
Сега подгответе марината за филета – от соев сос, зехтин, сол, черен смлян пипер и щипка зелена чушка (ако желаете).
Ръцете добре смесват марината с парче пилешко филе, така че да е напълно покрита с марината. Оставете месото за 15-20 минути.
Нарежете питата наполовина и веднага ги отворете като джобове.
Подгответе зеленчуците, които ще използваме. Имам прясна краставица, звънец и айсбергска салата. Краставицата нарязани на кръгчета. Салата се нарязва на ситно, нарязваме българската пипер на ивици.
В половин пита разстилайте няколко кръга краставица.
Поставяме тигана на огъня и го затопляме с максимална топлина. Изперете парченца пилешко филе за 2-3 минути от всяка страна, филето се готви много бързо – може би няколко минути е достатъчно, ако го нарязвате с много тънки плочи.
Завършеното филе се нарязва на малки ленти и се оформя буквално 3-4 ленти месо в пита.
Пригответе сос пита. За това комбинираме неподсладено кисело мляко, сол, черен пипер, къри на прах на върха на ножа и изстискваме сока от половин лимон в пиано. Разбъркайте добре соса.
Нека добавим малко сос към ямата.
В самия край ще добавим малко салати и български пипер.
Попълнете всички половини на терени. Готов арабски пита с пиле и зеленчуци, разпределени върху ястие и сервирани на масата със свежи билки, сос, лимон.
Вкусни закуски за вас!