Ruoanvalmistusprosessi
Monet lapset muistavat kalaastian maku. Aikuiset ja lapset rakastavat sitä. Tämän lautasen valmistamiseen voit käyttää melkein mitä tahansa kalaa. Säiliössä sitä käytetään jauhetun lihan tai pienen palan muodossa. Valmista kalavuokaa riisiä, pastaa, sieniä, vihanneksia – peruna, kesäkurpitsa, kaali. Ehdotan, että valmistetaan vuoka riisistä ja jauhetusta kaloista. Lautasen yläosaa ennen leivontaan voidaan ripotella paitsi leipäkastikkeiden lisäksi myös juustoraastetta. Joka tapauksessa tulee tuoksuva ohutkuori.
Uunissa olevan kalajauhon valmistukseen tarvitaan seuraavia tuotteita.
Rice keitetään suolavedessä, kunnes se on valmis, anna sen jäähtyä.
Puhdista sipuli, minun, leikataan kuutioiksi.
Voileessa paistinpannussa sytytän sipulit pehmeiksi.
Jauhamalla kalaa lisätään hiukan jäähtynyt sipuli, suola ja musta jauhettu pippuri maun mukaan.
Yritä sekoittaa huolellisesti.
Jäähdytetyllä riisillä lisään muna.
Sekoitan riisimassan.
Muoto, jonka voin rasvaa voin kanssa, ripottele leivänrutiineilla (käytän 1 pöydän lusikka). Käytän keraamista muotia, jonka koko on 22 x 16 cm.
Levitä tasaisesti puolet riisimassasta.
Sitten lomassa levinnyt kalaa jauhelihaa, painan sitä hieman.
Jaan jäljelle jäänyt riisi jauheliha.
Valmistan täytteen. Kulhoon yhdistä maito, jäljellä olevat munat, pieni suola.
Käytä haarukkaa, täytä täyttö.
Täytän vuoka maidolla ja muna-seoksella.
Ripottele lautasen leivänrutiineilla.
Pane vuokaan kalajauhoa uunissa, kuumennettu 190 asteeseen, rapeaksi kuoreksi. Normaalisti leivotaan astia noin 50-60 minuuttia.
Koristin astia tuoreilla yrtteillä.
Herkullista ja herkullista vuohenlihaa on valmis!
Leikkasin vuoka-annoksen ja annan sen.
Bon appetit!
Paistettua liharuokaa
Kalajauhoisesta lihasta (uunissa) valmistettu Ruddy-riisipullu täydellisesti monipuolistaa valikkoasi. Sulje ja vieraat arvostavat sitä!
Ainesosat
Jauheliha (minulla on turskaa) – 500 g
Riisi – 200 g
Suola – maku
Pippuri musta maa – maistaa
Sipuli – 2 kpl.
Kananmuna – 3-4 kpl.
Maito – 240 ml
Voi – 2 rkl.
Leipäjuusto – 3 rkl.
Vihreät – muutama oksat
Ruoanvalmistusprosessi
Monet lapset muistavat kalaastian maku. Aikuiset ja lapset rakastavat sitä. Tämän lautasen valmistamiseen voit käyttää melkein mitä tahansa kalaa. Säiliössä sitä käytetään jauhetun lihan tai pienen palan muodossa. Valmista kalavuokaa riisiä, pastaa, sieniä, vihanneksia – peruna, kesäkurpitsa, kaali. Ehdotan, että valmistetaan vuoka riisistä ja jauhetusta kaloista. Lautasen yläosaa ennen leivontaan voidaan ripotella paitsi leipäkastikkeiden lisäksi myös juustoraastetta. Joka tapauksessa tulee tuoksuva ohutkuori.
Uunissa olevan kalajauhon valmistukseen tarvitaan seuraavia tuotteita.
Rice keitetään suolavedessä, kunnes se on valmis, anna sen jäähtyä.
Puhdista sipuli, minun, leikataan kuutioiksi.
Voileessa paistinpannussa sytytän sipulit pehmeiksi.
Jauhamalla kalaa lisätään hiukan jäähtynyt sipuli, suola ja musta jauhettu pippuri maun mukaan.
Yritä sekoittaa huolellisesti.
Jäähdytetyllä riisillä lisään muna.
Sekoitan riisimassan.
Muoto, jonka voin rasvaa voin kanssa, ripottele leivänrutiineilla (käytän 1 pöydän lusikka). Käytän keraamista muotia, jonka koko on 22 x 16 cm.
Levitä tasaisesti puolet riisimassasta.
Sitten lomassa levinnyt kalaa jauhelihaa, painan sitä hieman.
Jaan jäljelle jäänyt riisi jauheliha.
Valmistan täytteen. Kulhoon yhdistä maito, jäljellä olevat munat, pieni suola.
Käytä haarukkaa, täytä täyttö.
Täytän vuoka maidolla ja muna-seoksella.
Ripottele lautasen leivänrutiineilla.
Pane vuokaan kalajauhoa uunissa, kuumennettu 190 asteeseen, rapeaksi kuoreksi. Normaalisti leivotaan astia noin 50-60 minuuttia.
Koristin astia tuoreilla yrtteillä.
Herkullista ja herkullista vuohenlihaa on valmis!
Leikkasin vuoka-annoksen ja annan sen.
Bon appetit!