Erinomainen välipala juhla-aterialle ja jokapäiväiseen elämään, hyvin yhdistetyt ainesosat, vaikka välipala on melko kalori.
Ainesosat
Munakoiso – 2 kpl.
Saksanpähkinät – 0,5 kuppia
Valkosipuli – 1-2 neilikkaa
Tilli – 0,25 lyijykynät
Persilja – 0,25 sädettä
Suola – maku
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Munakoilla, joissa on saksanpähkinöitä ja valkosipulia, ovat erinomainen alkupala juhlapöydälle ja arjesta. Munakoisot sopivat täydellisesti saksanpähkinöihin, vaikka tällainen välipala on melko kalori. Jotkut ihmiset lisäävät majoneesia tähän välipalaan, mutta mielestäni se on täysin tarpeeton. Alkupalat munakoisoista lähestyvät hyvin liharuokia.
Valmistetaan munakoisoa saksanpähkinöitä ja valkosipulia valmistamaan kaikki elintarvikkeet luettelossa.
Leikkaa munakoiso munakoisotuotteisiin ja leikkaa viipaleiksi 3-4 mm paksu. Taita munakoisoa kulhoon, lisää suolaa ja jätä 30 minuuttia, sitten imeytä lautasliinalla.
Lämmitä auringonkukkaöljy pannulla ja paista munakoiso molemmilta puolilta.
Laita sitten munakoisot paperi- lautasliinoihin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Valmista täyttö. Sekoittimen kulhoon, kuoritut saksanpähkinät, viipaloitu valkosipuli ja vihreät. Valkosipuli on mautettava, kun otetaan huomioon aihion koko. Kuten vehreänä, minulla on tilliä ja persiljaa, voit ottaa korianteria, jos haluat.
Kierrä täyttö “metalliterä” -suuttimella ja lisää sitten hieman.
Levylle asetetaan paahdetut kaistaleet munakoisoa reunan nauhan – 1-2 tl. pähkinä-valkosipuli täytteet. Roll eggplants rullina.
Aseta munakoisojen rullat saksanpähkinöillä ja valkosipulilla levylle, koristele vihreillä. Voit palvella välipalaa pöydälle.
Bon appetit!
Munakoisot saksanpähkinöillä ja valkosipulilla
Erinomainen välipala juhla-aterialle ja jokapäiväiseen elämään, hyvin yhdistetyt ainesosat, vaikka välipala on melko kalori.
Ainesosat
Munakoiso – 2 kpl.
Saksanpähkinät – 0,5 kuppia
Valkosipuli – 1-2 neilikkaa
Tilli – 0,25 lyijykynät
Persilja – 0,25 sädettä
Suola – maku
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Munakoilla, joissa on saksanpähkinöitä ja valkosipulia, ovat erinomainen alkupala juhlapöydälle ja arjesta. Munakoisot sopivat täydellisesti saksanpähkinöihin, vaikka tällainen välipala on melko kalori. Jotkut ihmiset lisäävät majoneesia tähän välipalaan, mutta mielestäni se on täysin tarpeeton. Alkupalat munakoisoista lähestyvät hyvin liharuokia.
Valmistetaan munakoisoa saksanpähkinöitä ja valkosipulia valmistamaan kaikki elintarvikkeet luettelossa.
Leikkaa munakoiso munakoisotuotteisiin ja leikkaa viipaleiksi 3-4 mm paksu. Taita munakoisoa kulhoon, lisää suolaa ja jätä 30 minuuttia, sitten imeytä lautasliinalla.
Lämmitä auringonkukkaöljy pannulla ja paista munakoiso molemmilta puolilta.
Laita sitten munakoisot paperi- lautasliinoihin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Valmista täyttö. Sekoittimen kulhoon, kuoritut saksanpähkinät, viipaloitu valkosipuli ja vihreät. Valkosipuli on mautettava, kun otetaan huomioon aihion koko. Kuten vehreänä, minulla on tilliä ja persiljaa, voit ottaa korianteria, jos haluat.
Kierrä täyttö “metalliterä” -suuttimella ja lisää sitten hieman.
Levylle asetetaan paahdetut kaistaleet munakoisoa reunan nauhan – 1-2 tl. pähkinä-valkosipuli täytteet. Roll eggplants rullina.
Aseta munakoisojen rullat saksanpähkinöillä ja valkosipulilla levylle, koristele vihreillä. Voit palvella välipalaa pöydälle.
Bon appetit!