Ruoanvalmistusprosessi
Maksa on hyvin suosittu ainesosa jokaisessa kodissa. Monet rakastajattaret valmistavat sämpylöitä, rullia, patoja, räpylöitä, haudutetaan ja paistetaan. Nämä astiat ovat varmasti erittäin maukkaita ja terveellisiä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä maksa-kakkuihin, koska niitä voidaan tarjota myös lomapöytiin. Niillä on sekä herkullinen maku ja kaunis näkymä.
Monimuuttujalla valmistetulla maksakakulla on sen edut. Ensinnäkin monivärinen vähentää merkittävästi keittiössä kuluneita aikoja, koska se ei ole tarpeellista istua liesiin ja paistaa kukin pannukakku erikseen. Toiseksi vähärasvainen kasviöljy, joka tekee kakun joustavammaksi ja helpommaksi. Paistettuja kakkuja on leikattava vain, ja voitele voileipä tai täytteet.
Valmista tarvittavat ainesosat.
Maksa on pestävä, puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi.
Laita syvä kulho ja jauhaa sekoittimella. Voit hiomata lihamyllyä.
Ripottele suolaa, sooda, Provencal-yrttejä.
Sekoita ja lisää 2 kananmunaa.
Sekoita uudestaan ja kaada kefiiri.
Lisää seulottu jauhe sekoittumisen jälkeen.
Sekoitetaan perusteellisesti ja voimakkaasti. Valmistetussa testissä ei saa olla kokkareita. Taikina on keskitiheys.
Peitä monivärinen leivinpaperi. Sen ei tarvitse olla voideltu, mutta teen sen sinappiöljyllä, ja se jättää sen yliluonnollisen aromin. Kaada maksa taikina kulhoon.
Käännä monivärikartta toimintoon “Paistaminen” 1 tunnin ajan.
Vaikka maksa kakku on paistettu, on tarpeen paistaa vihannekset, jotka toimivat täytteinä (vaikka vihannesten sijasta voit käyttää smetanaa, majoneesia tai juustoa). Pienellä määrällä kasviöljyä paista hienonnettu porkkana sipulia.
Vihannesten tulee olla pehmeitä. Mausta maustettua suolaa ja mustajuomaa pippuria.
Monivärisignaalin jälkeen saat maksakakun.
Hän on riittävän pitkä, lempeä, kevyt.
Leikkaa se 2-3 osaan.
Niiden välissä on valmiit täytteet.
Kiehauta 2 munaa, jauhaa ja koristele ne kakulla.
Tarjoa keitetyt monivaiheisen maksakakun kylmässä muodossa välipaloina tai millä tahansa sivuseinillä, toisena kurssina. Sen maku on erittäin lempeä, kevyt ja ihana tuoksu.
Bon-ruokahalua. Cook rakkaudella.
Maksan kakku monivariateissa
Kevyt resepti hyvin herkulliselle maksakakulle kaikissa tilanteissa.
Ainesosat
Naudan maksa – 700 g
Kefir – 60 g
Muna – 4 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Sipuli – 3-4 kpl.
Jauhot – 4 rkl.
Suolaa – 1 tl.
Soda – 1 tl.
Provencen yrtit – 1 rkl.
Kasviöljy – 2 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Maksa on hyvin suosittu ainesosa jokaisessa kodissa. Monet rakastajattaret valmistavat sämpylöitä, rullia, patoja, räpylöitä, haudutetaan ja paistetaan. Nämä astiat ovat varmasti erittäin maukkaita ja terveellisiä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä maksa-kakkuihin, koska niitä voidaan tarjota myös lomapöytiin. Niillä on sekä herkullinen maku ja kaunis näkymä.
Monimuuttujalla valmistetulla maksakakulla on sen edut. Ensinnäkin monivärinen vähentää merkittävästi keittiössä kuluneita aikoja, koska se ei ole tarpeellista istua liesiin ja paistaa kukin pannukakku erikseen. Toiseksi vähärasvainen kasviöljy, joka tekee kakun joustavammaksi ja helpommaksi. Paistettuja kakkuja on leikattava vain, ja voitele voileipä tai täytteet.
Valmista tarvittavat ainesosat.
Maksa on pestävä, puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi.
Laita syvä kulho ja jauhaa sekoittimella. Voit hiomata lihamyllyä.
Ripottele suolaa, sooda, Provencal-yrttejä.
Sekoita ja lisää 2 kananmunaa.
Sekoita uudestaan ja kaada kefiiri.
Lisää seulottu jauhe sekoittumisen jälkeen.
Sekoitetaan perusteellisesti ja voimakkaasti. Valmistetussa testissä ei saa olla kokkareita. Taikina on keskitiheys.
Peitä monivärinen leivinpaperi. Sen ei tarvitse olla voideltu, mutta teen sen sinappiöljyllä, ja se jättää sen yliluonnollisen aromin. Kaada maksa taikina kulhoon.
Käännä monivärikartta toimintoon “Paistaminen” 1 tunnin ajan.
Vaikka maksa kakku on paistettu, on tarpeen paistaa vihannekset, jotka toimivat täytteinä (vaikka vihannesten sijasta voit käyttää smetanaa, majoneesia tai juustoa). Pienellä määrällä kasviöljyä paista hienonnettu porkkana sipulia.
Vihannesten tulee olla pehmeitä. Mausta maustettua suolaa ja mustajuomaa pippuria.
Monivärisignaalin jälkeen saat maksakakun.
Hän on riittävän pitkä, lempeä, kevyt.
Leikkaa se 2-3 osaan.
Niiden välissä on valmiit täytteet.
Kiehauta 2 munaa, jauhaa ja koristele ne kakulla.
Tarjoa keitetyt monivaiheisen maksakakun kylmässä muodossa välipaloina tai millä tahansa sivuseinillä, toisena kurssina. Sen maku on erittäin lempeä, kevyt ja ihana tuoksu.
Bon-ruokahalua. Cook rakkaudella.