Burrito kuten Moskovan metroa voidaan keittää ja kotona.

Ainesosat

Lavash tai toltylia – 4 kpl.

Jauheliha – 350 g

Jauheliha – 100 g

Sipuli – 1 kpl.

Valkosipuli – 2 neilikkaa

Kasviöljy – 2 rkl.

Jalostettu juusto – 200 g

Oregano – 1 tl.

Paprika makea – 1 rkl.

Kuivatut aprikoosit – 1 rkl.

Chili jauhe – 1 tl

Pyyhitty tomaatti – 80 g

Suola – maku

  • 222 kCal
  • 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Pikaruokien fanit tarvitsevat maistia pikaruokaa Meksikon välipaloille, joka oli kerran keitetty Moskovan metrobuffetilla. Vaihtoehdot burrito täyttävät paljon, mutta tälle reseptille me tarvitsemme vähimmäisluettelon ainesosista.

Reseptissani hieman laimennin naudanlihaa jauhettua kanaa, mutta näin reseptejä yhdestä kananmuruksesta tai vain naudanlihasta.

Joten, valmistelemaan burrito metroina tarvitsemme seuraavia tuotteita.

Ainekset burito kuten metro

Sipuli hienonnettuna ja lisätään jauhettuun naudanlihaan. Se on ihanteellinen selaamaan sipulia ja lihaa lihamyllyssä. Paista jauheliha ja sipulit pari lusikoilla oliiviöljyä tai kasviöljyä.

Paista jauhettu liha sipulilla

Leikkuukappaleet hajotetaan haarukalla ja paistetaan haudutettua masuunia kannen alla, lisäämällä puolilasi vettä, ennen kuin nestemäinen kiehuu kokonaan.

Stew hienonnuttaa vedellä

Lisää sitten hienonnetut tomaatit. Se voidaan hioa tomaatteja, jopa tomaattimehua tai laimennettua tomaattipastaa. Astu kannen alle vielä 10 minuuttia vähimmäislämpöön.

Lisää tomaatteja

10 minuutin kuluttua lisää mausteet, suola ja valkosipuli täytteeseen. Tämän seurauksena melko terävä täyttö tulisi osoittautua, mutta kukaan ei kieltäkö, että laitat niin paljon pippuria kuin ruumiisi, henkilökohtaiseen makuun. Jos löydät taco mausteet, niin tämä on paras vaihtoehto burrito. Pyyhi täyttö kansi alla muutama minuutti – kunnes tukkeutuminen on pehmeää.

Lisää mausteet

Tämän seurauksena melko pehmeä, mausteinen ja mehukas liha täyttyy.

Burriton täyttö

Ihanteellisesti burritot ottavat vehnäpakkakastillaa, mutta suuri pita-leipä tekee. Jos se on liian ohut, taita se kahdesti. Jos hyvin pitkä, leikkaa sitten puoliksi.

  Täytetyt sienet jauheliha

Leikimme pita-leipää

Voitele pita sulatetun juuston avulla.

Voitele pita-leipä juustolla

Peitä juusto lihan täyttämisellä. Luulen, että voit kokeilla täällä, jos esimerkiksi haluat lisätä maissia tai papuja.

Asettaa täyttö

Roll burrito kuin pannukakku, huolellisesti kääntämällä reunat sisäänpäin. Tästä määrästä raaka-aineita saadaan 4 Buritoa, kuten keskikokoisessa metrossa.

Taittuvat burritot

Ja nyt voit kokeilla …

Resepti burrito kuten metro

Burito kuin metrolla