Umak s krastavcima kuha se gotovo odmah i bit će izvrstan duet za kuhano krumpir u odori.
Sastojci
Krastavci – 2-3 kom.
Kiselo vrhnje – 100 g
Češnjak – 2 češnja
Sol – 3 prstohvat
Crni papar u prahu – 2 prsta
Proces kuhanja
umak od krastavaca može se pripremiti u samo 10 minuta, uz poseban bez trošenja svoje snage i bez zaprljati najviše jela. A sastojci morate malo: krastavac, češnjak, mliječne proizvode i začine. Usput, umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti bilo koje druge bogate mliječnim proizvodima kao što su jogurt. A ako želite stvoriti tekući umak, zatim jogurt, fermentirani pečena mlijeko, jogurt, itd Svakako dodajte češnjak – to će dati jelu svjetlo duhovit okus, koji je najbolji će biti u kombinaciji s kuhanim krumpirom u ljusci, pire od krumpira i drugih jela iz ovog povrća.
Prilikom pripreme umaka od krastavaca preporuča se upotrijebiti svježe ubrano krastavce, sočno i zrelo. Kiselo vrhnje možete kupiti bilo koji sadržaj masnoće – orijentirati se na vaš ukus.
Isprati krastavce u vodi i odrezati svaki rep sa svakim povrćem. Ako plodove kasnih sorti, onda ih izrezati iz kora s povrće oguliti i ukloniti sjeme unutra. Utrljajte na finu ribu u kontejneru.
Peel češnjaka cloves i pritisnite ih u istu kontejner, ulijte u sol.
Dodajte kiselo vrhnje i mljeveni crni papar. Ako volite kombinaciju okusa češnjaka i češnjaka s drugim začinima i začinima, dodajte ih.
Lagano izmiješajte i ostavite umak od krastavaca 5 minuta da biste zasušili pečenu masu krastavca i umak postao zasićeniji za okus.
Premjestiti ga na gravmilac ili posebne kremanke, posude za hranu. Ukrasite krastavcima ili svježe bilje.
Odmah poslužite umak od krastavaca na stol ili hladno u trajanju od 30 minuta u hladnoći – dok će se okus češnjaka intenzivirati.
Ugodno za vas!
Umak od krastavaca
Umak s krastavcima kuha se gotovo odmah i bit će izvrstan duet za kuhano krumpir u odori.
Sastojci
Krastavci – 2-3 kom.
Kiselo vrhnje – 100 g
Češnjak – 2 češnja
Sol – 3 prstohvat
Crni papar u prahu – 2 prsta
Proces kuhanja
umak od krastavaca može se pripremiti u samo 10 minuta, uz poseban bez trošenja svoje snage i bez zaprljati najviše jela. A sastojci morate malo: krastavac, češnjak, mliječne proizvode i začine. Usput, umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti bilo koje druge bogate mliječnim proizvodima kao što su jogurt. A ako želite stvoriti tekući umak, zatim jogurt, fermentirani pečena mlijeko, jogurt, itd Svakako dodajte češnjak – to će dati jelu svjetlo duhovit okus, koji je najbolji će biti u kombinaciji s kuhanim krumpirom u ljusci, pire od krumpira i drugih jela iz ovog povrća.
Prilikom pripreme umaka od krastavaca preporuča se upotrijebiti svježe ubrano krastavce, sočno i zrelo. Kiselo vrhnje možete kupiti bilo koji sadržaj masnoće – orijentirati se na vaš ukus.
Isprati krastavce u vodi i odrezati svaki rep sa svakim povrćem. Ako plodove kasnih sorti, onda ih izrezati iz kora s povrće oguliti i ukloniti sjeme unutra. Utrljajte na finu ribu u kontejneru.
Peel češnjaka cloves i pritisnite ih u istu kontejner, ulijte u sol.
Dodajte kiselo vrhnje i mljeveni crni papar. Ako volite kombinaciju okusa češnjaka i češnjaka s drugim začinima i začinima, dodajte ih.
Lagano izmiješajte i ostavite umak od krastavaca 5 minuta da biste zasušili pečenu masu krastavca i umak postao zasićeniji za okus.
Premjestiti ga na gravmilac ili posebne kremanke, posude za hranu. Ukrasite krastavcima ili svježe bilje.
Odmah poslužite umak od krastavaca na stol ili hladno u trajanju od 30 minuta u hladnoći – dok će se okus češnjaka intenzivirati.
Ugodno za vas!