На ваше внимание, празнична вариация на германския десерт “Студено куче”. Нашата символична торта се приготвя бързо и без печене.

Съставките

Захарни бисквити – 300 гр

Шоколад горчив – 2 плочки

Масло – 200 гр

Захарна ванилия – 1 щипка

Dragee “M & M” – за декорация

Захарно куче – по избор

  • 380 kCal
  • 5 часа

Процес на готвене

Подготовката на десерта за Нова година е вълнуващ и запомнящ се момент. Е, ако свържете децата с кулинарното творчество. Децата щастливо се потопиха в сладкия свят на вкусна храна и помогнаха на майка си да украси масата на Нова година със своите шедьоври.

В навечерието на Нова година 2018 кучетата искат да задоволят своите близки не само с сладък празничен десерт, но и с едно символично пакостно ястие. Предлагам да се отнасяме към невероятно вкусна торта от Нова година с интригуваща титла – “Студено куче”.

Една от вариациите на десертното готвене се подготвя лесно и бързо. Не печете сладкиши и не омесвайте сложен крем. Нашето “студено куче” – без печене. Децата ще се радват да участват в готвенето.

Откъде идва това странно име? Този десерт дойде при нас от немската кухня. Тортата се приготвя в хладилника и се охлажда. Тук имате първата дума. Десертът прилича на моя кола. Преведено на немски език, вие получавате дума, подобна на кучето.

Продуктите за производство на торта “Студено куче” са взети от списъка.

Състав за тортата

Шоколадът се раздробява с малки плочки. Ще започнем да загряваме на водна баня. В процеса добавете меко масло и ванилова захар.

  Торта "Eclair" без печене

Свързваме шоколада с масло

Разбъркваме я в хомогенна шоколадова маса. Слагаме я в хладилника, докато кремът се сгъсти.

Крем за готвене

Подгответе формуляр за кучето ни. Необходимо е да се вземе малък, но с голям капацитет. По-добре е, ако има правоъгълна форма. Ние формираме формата и страни с фолио.

Подгответе формуляра

С помощта на лъжичка поставете шоколадовата маса на дъното на матрицата.

Разстилахме шоколадовата маса

В крема ние разпространяваме бисквитки. Страничните части на тортата могат да се поставят и с бисквити. След това – слой крем. Теглото трябва напълно да покрива нашите “бисквитки”. Вторият слой “бисквитки”. Слой от сметана. Смените слоевете, докато съставките изчезнат.

Разпространение на бисквити и шоколадов крем

В процеса на образуване на тортата натиснете фолиото под прав ъгъл. За да отгатнете размера на “бисквитките” под формата е трудно, но тортата е необходимо равномерно. Създаваме нова форма на фолио. Най-горният слой задължително трябва да е шоколад.

Не панирайте, ако фолиото е оцветено със сметана. След като тортата се охлади, фолиото лесно изостава зад шоколада. Формата с тортата отива в хладилника за пълно замразяване.

Смажете горната част с шоколадов крем

“Студено куче” е украсено по ваш вкус. Ние служим на Нова година като символично сладко, но със сигурност в студена форма.

Снимка на тортата

Студено торта “Студено куче” от бисквитата се нарязва със студен нож точно след хладилника и непосредствено преди пиене на чай.

Хубава нова година!

Студената торта рецепта за торта