Процес на готвене
Полезно, вкусно и лесно да се подготвят тортили от царевично брашно, изпечени във фурната – ястие, което трябва да бъде в арсенала на всеки готвач. Сготвени с добавка на сушени подправки и билки, на базата на царевично брашно, яйца и кисело мляко, сладките сладки, питателни и с вкусен пикантен вкус. Тъй като тесто за сладкиши не изисква дълго месене или инфузия, на целия процес на получаване е по същество намалява необходимостта да се смесват всички компоненти за образуване на гранули, от желания размер и ги изпраща в продължение на няколко минути в пещ.
Лесно и бързо да се подготви царевично брашно питки ще бъде полезна алтернатива на тестени изделия за закуска, с ниско съдържание на калории заместител на хляб и вкусна добавка към сосове, супи и яхнии. Опитайте!
За приготвянето на царевични торти във фурната ще ви трябва съставките, изброени в списъка.
Разбъркайте царевичното брашно, бакпулвера, солта и подправките.
В отделен контейнер комбинирайте кефира с яйцето и киселото мляко и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.
Добавете сместа към сухите съставки. Смесете добре всичко.
Преместете сместа на работната повърхност и изсипете царевичното брашно, леко капка. Добавете брашното с малки щипки, като се опитвате, в по-голямата си част, просто да придадете на тестото форма и да я направите по-малко лепкава и по-удобна за работа. Тестото трябва да остане меко.
Разделете тестото на 6 парчета и формирайте малки топчета от тях.
. Поставете топките тесто върху хартия за печене и облицована с намазнена и изглаждане с дебелина от приблизително 0.5 cm тесто може леко напукване процес, особено в краищата – което е нормално за изпитанието на царевично брашно. В този случай просто леко натиснете тестото с пръстите си, изглаждане на пукнатини и изравняване на краищата на плоски торти.
Смажете повърхността на тортилите с растително масло.
Поръсете семена с макови семена и сусамово семе (можете леко да пресовате семена в тестото).
Поставете тортили от царевично брашно в пещ, загрята до 180 градуса, и се печете в продължение на 10-15 минути, докато ръбовете на плоските торти са леко кафяви.
Това е всичко. Печени торти са готови за сервиране. Ако желаете, преди да сервирате, можете да поръсите със зехтин.
Царевичен хляб във фурната
Торти от царевично брашно върху кефир – по-малко калорична, полезна и вкусна алтернатива на хляба, която се приготвя за няколко минути.
Съставките
Брашно царевица – 130 г + за работа с тестото
Кефир – 100 мл
Яйце – 1 бр.
Прах за печене – 1 ч.л.
Сол – 0,5 л.
Смес от италиански билки – 1 ч.л.
Сушен лук (зелен) – 1 ч.л. (Незадължително)
Сушен чесън – 1 ч. Л. (Незадължително)
Паприка – 1 ч.л. (Незадължително)
Растително масло – 1 супена лъжица.
Мак – 1 ч. Л.
Сусам – 1 ч. Л.
Зехтин – 1 ч. Л. (Незадължително)
Процес на готвене
Полезно, вкусно и лесно да се подготвят тортили от царевично брашно, изпечени във фурната – ястие, което трябва да бъде в арсенала на всеки готвач. Сготвени с добавка на сушени подправки и билки, на базата на царевично брашно, яйца и кисело мляко, сладките сладки, питателни и с вкусен пикантен вкус. Тъй като тесто за сладкиши не изисква дълго месене или инфузия, на целия процес на получаване е по същество намалява необходимостта да се смесват всички компоненти за образуване на гранули, от желания размер и ги изпраща в продължение на няколко минути в пещ.
Лесно и бързо да се подготви царевично брашно питки ще бъде полезна алтернатива на тестени изделия за закуска, с ниско съдържание на калории заместител на хляб и вкусна добавка към сосове, супи и яхнии. Опитайте!
За приготвянето на царевични торти във фурната ще ви трябва съставките, изброени в списъка.
Разбъркайте царевичното брашно, бакпулвера, солта и подправките.
В отделен контейнер комбинирайте кефира с яйцето и киселото мляко и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.
Добавете сместа към сухите съставки. Смесете добре всичко.
Преместете сместа на работната повърхност и изсипете царевичното брашно, леко капка. Добавете брашното с малки щипки, като се опитвате, в по-голямата си част, просто да придадете на тестото форма и да я направите по-малко лепкава и по-удобна за работа. Тестото трябва да остане меко.
Разделете тестото на 6 парчета и формирайте малки топчета от тях.
. Поставете топките тесто върху хартия за печене и облицована с намазнена и изглаждане с дебелина от приблизително 0.5 cm тесто може леко напукване процес, особено в краищата – което е нормално за изпитанието на царевично брашно. В този случай просто леко натиснете тестото с пръстите си, изглаждане на пукнатини и изравняване на краищата на плоски торти.
Смажете повърхността на тортилите с растително масло.
Поръсете семена с макови семена и сусамово семе (можете леко да пресовате семена в тестото).
Поставете тортили от царевично брашно в пещ, загрята до 180 градуса, и се печете в продължение на 10-15 минути, докато ръбовете на плоските торти са леко кафяви.
Това е всичко. Печени торти са готови за сервиране. Ако желаете, преди да сервирате, можете да поръсите със зехтин.