Processo di cottura
La torta “Poleno” di pasta sfoglia è un dessert piuttosto popolare. È uno di quelli che l’amante principiante si preparerà facilmente. Il tempo per la sua preparazione richiederà un po ‘. La pasta sfoglia è tagliata a strisce, cotta al forno. Resta solo da lubrificarli con la crema, raccogliere sotto forma di tronco e lasciare riposare al freddo.
Per preparare questa torta, puoi usare sia una crema all’olio, sia una crema pasticcera o una panna acida. Per la crema di olio utilizzare latte condensato convenzionale con zucchero o cotto. Nella crema, puoi aggiungere noci o pezzi di frutta.
Quindi, per preparare una torta “Poleno” da una pasta sfoglia con latte condensato prendo il cibo sotto la lista. È importante che il latte condensato e il burro siano a temperatura ambiente, e la pasta sfoglia surgelata dovrebbe trovarsi a temperatura ambiente per 40-60 minuti.
Cospargere la farina sulla scrivania e impastare. Arrotolare lo spessore della pasta di 0,5-0,4 cm.
Usando un coltello da pizza, tagliare l’impasto in strisce di 1-1,5 cm di larghezza.La lunghezza della torta dipende dalla lunghezza delle strisce. È importante che le strisce reattive si adattino a una teglia.
Copro il vassoio con olio vegetale, spargo su di esso delle strisce di pasta, ritirandoci l’una dall’altra. Ho tutte le strisce per una teglia non adatta, ho cotto gli spazi vuoti su due teglie. Metto le strisce nel forno, scaldato a 220 gradi, fino a doratura. Sposto gli spazi vuoti dalla teglia, lasciandoli raffreddare completamente.
Quindi preparo una crema. Imburrare un po ‘il mixer.
Aggiungo il latte condensato con zucchero e cognac (se la torta verrà mangiata dai bambini, allora non aggiungerò cognac).
Ho battuto la crema su una massa lussureggiante e omogenea.
Ho messo 4-5 più strisce di pasta fritte per la decorazione alla fine della cottura. Sul tavolo ho diffuso il film alimentare in due strati. Nel film metto qualche cucchiaio di crema, distribuisco la lunghezza della torta e la larghezza di 6 strisce. Sulla crema spalmare 5-6 strisce di pasta.
Dall’alto sulle strisce dell’impasto metto una crema, distribuisco con l’aiuto un coltello o un cucchiaio.
Quindi raccolgo la torta, fino a quando non uso tutte le billette dall’impasto (eccetto 4-5 in attesa). La crema copre i lati della torta. Piego la torta con un film, modellando il registro. Stringo leggermente la torta con le mie mani, in modo che non ci siano vuoti. Quindi ruota bene le estremità del film. Metto la torta in frigorifero per circa 12 ore.
Macino le strisce di pasta nella mollica.
Rimuovo il film dalla torta, lo sposto in un piatto. Premo le mie mani briciole. Dal calore delle mani, le briciole sono attaccate allo strato superiore leggermente scongelato della crema.
Se lo si desidera, la torta può essere decorata con cioccolato, frutta o crema.
La torta “Poleno” di pasta sfoglia con latte condensato è pronta!
Goditi il tuo tè!
Torta “Poleno” di pasta sfoglia con latte condensato
Facile da preparare la torta sfoglia popolare che ti aiuterà se non c’è abbastanza tempo libero.
Gli ingredienti
Pasta sfoglia senza lievito – 500 g
Burro – 350 g
Latte condensato con zucchero – 250 g
Cognac – 1 cucchiaio.
Olio vegetale – 1 cucchiaino.
Farina di grano – 1-2 cucchiai.
Processo di cottura
La torta “Poleno” di pasta sfoglia è un dessert piuttosto popolare. È uno di quelli che l’amante principiante si preparerà facilmente. Il tempo per la sua preparazione richiederà un po ‘. La pasta sfoglia è tagliata a strisce, cotta al forno. Resta solo da lubrificarli con la crema, raccogliere sotto forma di tronco e lasciare riposare al freddo.
Per preparare questa torta, puoi usare sia una crema all’olio, sia una crema pasticcera o una panna acida. Per la crema di olio utilizzare latte condensato convenzionale con zucchero o cotto. Nella crema, puoi aggiungere noci o pezzi di frutta.
Quindi, per preparare una torta “Poleno” da una pasta sfoglia con latte condensato prendo il cibo sotto la lista. È importante che il latte condensato e il burro siano a temperatura ambiente, e la pasta sfoglia surgelata dovrebbe trovarsi a temperatura ambiente per 40-60 minuti.
Cospargere la farina sulla scrivania e impastare. Arrotolare lo spessore della pasta di 0,5-0,4 cm.
Usando un coltello da pizza, tagliare l’impasto in strisce di 1-1,5 cm di larghezza.La lunghezza della torta dipende dalla lunghezza delle strisce. È importante che le strisce reattive si adattino a una teglia.
Copro il vassoio con olio vegetale, spargo su di esso delle strisce di pasta, ritirandoci l’una dall’altra. Ho tutte le strisce per una teglia non adatta, ho cotto gli spazi vuoti su due teglie. Metto le strisce nel forno, scaldato a 220 gradi, fino a doratura. Sposto gli spazi vuoti dalla teglia, lasciandoli raffreddare completamente.
Quindi preparo una crema. Imburrare un po ‘il mixer.
Aggiungo il latte condensato con zucchero e cognac (se la torta verrà mangiata dai bambini, allora non aggiungerò cognac).
Ho battuto la crema su una massa lussureggiante e omogenea.
Ho messo 4-5 più strisce di pasta fritte per la decorazione alla fine della cottura. Sul tavolo ho diffuso il film alimentare in due strati. Nel film metto qualche cucchiaio di crema, distribuisco la lunghezza della torta e la larghezza di 6 strisce. Sulla crema spalmare 5-6 strisce di pasta.
Dall’alto sulle strisce dell’impasto metto una crema, distribuisco con l’aiuto un coltello o un cucchiaio.
Quindi raccolgo la torta, fino a quando non uso tutte le billette dall’impasto (eccetto 4-5 in attesa). La crema copre i lati della torta. Piego la torta con un film, modellando il registro. Stringo leggermente la torta con le mie mani, in modo che non ci siano vuoti. Quindi ruota bene le estremità del film. Metto la torta in frigorifero per circa 12 ore.
Macino le strisce di pasta nella mollica.
Rimuovo il film dalla torta, lo sposto in un piatto. Premo le mie mani briciole. Dal calore delle mani, le briciole sono attaccate allo strato superiore leggermente scongelato della crema.
Se lo si desidera, la torta può essere decorata con cioccolato, frutta o crema.
La torta “Poleno” di pasta sfoglia con latte condensato è pronta!
Goditi il tuo tè!