Questa ricetta produce un meraviglioso mastice, che è perfetto non solo per fare gioielli, ma anche per cuocere dolci.
Gli ingredienti
Zucchero in polvere – 900 g
Miele – 175 g
Acqua – 45 ml
Gelatina – 15 g
Processo di cottura
Vuoi imparare come fare il miele mastice a casa? Questa ricetta produce un meraviglioso mastice, che si adatta perfettamente non solo per la produzione di gioielli, ma anche per stringere torte (non si strappa come alcuni altri tipi di mastice).
Sto preparando il cibo sulla lista.
La gelatina viene versata in acqua fredda e lasciata per circa 30 minuti.
Setaccio lo zucchero a velo.
In una ciotola, unire il miele e la gelatina gonfia.
A bagnomaria riscaldo la massa del miele per sciogliere la gelatina, filtrare.
Metto in una ciotola un bicchiere di zucchero a velo. La polvere di zucchero rimanente è combinata con la massa del miele.
Sto iniziando a mescolare la massa, non è così facile.
A poco a poco, verso lo zucchero in polvere, continuando a masticare il mastice.
Il mastice è pronto quando è omogeneo nella composizione e, quando viene premuto, il solco mantiene la sua forma.
Usando le tinture, dipingo il mastice con i colori giusti. Metto il mastice nella borsa, parto per circa un’ora. È possibile conservare questo mastice a temperatura ambiente per un massimo di 3 mesi.
Ho preparato semplici ornamenti di miele mastice per creare una torta a forma di radura con margherite.
Goditi il tuo tè!
Miele di mastice
Questa ricetta produce un meraviglioso mastice, che è perfetto non solo per fare gioielli, ma anche per cuocere dolci.
Gli ingredienti
Zucchero in polvere – 900 g
Miele – 175 g
Acqua – 45 ml
Gelatina – 15 g
Processo di cottura
Vuoi imparare come fare il miele mastice a casa? Questa ricetta produce un meraviglioso mastice, che si adatta perfettamente non solo per la produzione di gioielli, ma anche per stringere torte (non si strappa come alcuni altri tipi di mastice).
Sto preparando il cibo sulla lista.
La gelatina viene versata in acqua fredda e lasciata per circa 30 minuti.
Setaccio lo zucchero a velo.
In una ciotola, unire il miele e la gelatina gonfia.
A bagnomaria riscaldo la massa del miele per sciogliere la gelatina, filtrare.
Metto in una ciotola un bicchiere di zucchero a velo. La polvere di zucchero rimanente è combinata con la massa del miele.
Sto iniziando a mescolare la massa, non è così facile.
A poco a poco, verso lo zucchero in polvere, continuando a masticare il mastice.
Il mastice è pronto quando è omogeneo nella composizione e, quando viene premuto, il solco mantiene la sua forma.
Usando le tinture, dipingo il mastice con i colori giusti. Metto il mastice nella borsa, parto per circa un’ora. È possibile conservare questo mastice a temperatura ambiente per un massimo di 3 mesi.
Ho preparato semplici ornamenti di miele mastice per creare una torta a forma di radura con margherite.
Goditi il tuo tè!