Processo di cottura
Nonostante il fatto che la torta “Coccinella” è cotto molto rapidamente e tutti gli ingredienti sono semplici e convenienti, la torta risulta molto gustosa, tenera e succosa. Con un po ‘di lavoro alla decorazione, otteniamo un quadro luminoso e bello. Questa torta decorare festa eventuali bambini.
Inizia a lavorare con la cottura di un biscotto secondo una ricetta classica. Può essere cotto il giorno prima dell’evento desiderato. E poiché il corpo della coccinella è emisferico, è necessario un biscotto. Pertanto, è necessario scegliere la forma giusta, in modo che in futuro ci siano stati meno problemi nella raccolta della torta.
Prepara gli ingredienti necessari.
Il biscotto raffreddato tagliato in tre torte. Ognuno di loro da immergere con succo di albicocca.
Preparare gli ingredienti per la crema pasticcera.
Preparare la crema pasticcera: unire i tuorli, lo zucchero con la vanillina, la farina e il latte. Mescolare accuratamente con un mixer. Non ci dovrebbero essere grumi, la massa dovrebbe essere uniforme. Versare la massa nella pentola e a fuoco basso, mescolando tutto il tempo, portare ad una densità. Se ottieni dei grumi – non preoccuparti – passa un setaccio fine.
Pronto per la panna abbondantemente lubrificare le torte. Tra le torte mettere le fettine di banana e marshmallow affettate.
Non ingrassare la parte superiore della torta.
Preparare la crema pasticcera proteica. Per fare questo, è necessario combinare lo zucchero con acqua e cuocere lo sciroppo. Dopo l’ebollizione ridurre il fuoco al minimo e non toccare. Far bollire per 7-8 minuti. Per verificare se lo sciroppo è pronto, è necessario versare un po ‘in acqua fredda e, se arrotolato in una palla, pronto.
Mentre si prepara lo sciroppo, è necessario, in parallelo a sbattere bianchi in una schiuma spessa miscelatore ad alta velocità, e quindi, senza spegnere, versare lo sciroppo caldo. Continuare a montare altri 7-8 minuti, fino al completo raffreddamento. Per velocizzare panna da cucina può essere una ciotola di crema di mettere in una ciotola con ghiaccio.
Quando la crema è pronta, applica uno strato sottile sulla superficie della torta.
Con gli spiedi, disegna un contorno dell’immagine: la testa, i cerchi, la linea divisoria – le ali.
La crema è divisa in due parti: una per dipingere di nero e la seconda per il rosso. Riempire la siringa di confetteria con una crema di colore nero e dipingere tutte le parti nere.
Poi – rosso. Per questo adattarsi a qualsiasi testa: stella, rotondo, fiore, sfera … La cosa principale è depositato in piccole porzioni e adiacenti l’uno all’altro, non si poteva vedere la superficie della torta.
Resta da fissare gli occhi.
Ho degli splendidi occhi speciali – li mettiamo al loro posto. Puoi fare gli occhi da mastice o cioccolato.
La torta “Coccinella” è pronta. Buon appetito
Cucina con amore
Torta “Coccinella”
Una bella e deliziosa torta può essere preparata con le tue mani, assegnando un po ‘di tempo per questo.
Gli ingredienti
Biscotto – 1 pezzo
Marshmallow – 4 pezzi
Banana – 2 pezzi
Succo di albicocca – 40 ml
Per crema pasticcera:
Latte – 500 ml
Uovo (tuorlo) – 3 pezzi.
Vanillina – 1 pizzico
Farina – 3 cucchiai.
Zucchero – 3 pezzi di l.
Per crema pasticcera proteica:
Uovo – 2 pezzi
Zucchero – 130 g
Acqua – 40 ml
Coloranti rossi e neri: 3 gocce ciascuno
Processo di cottura
Nonostante il fatto che la torta “Coccinella” è cotto molto rapidamente e tutti gli ingredienti sono semplici e convenienti, la torta risulta molto gustosa, tenera e succosa. Con un po ‘di lavoro alla decorazione, otteniamo un quadro luminoso e bello. Questa torta decorare festa eventuali bambini.
Inizia a lavorare con la cottura di un biscotto secondo una ricetta classica. Può essere cotto il giorno prima dell’evento desiderato. E poiché il corpo della coccinella è emisferico, è necessario un biscotto. Pertanto, è necessario scegliere la forma giusta, in modo che in futuro ci siano stati meno problemi nella raccolta della torta.
Prepara gli ingredienti necessari.
Il biscotto raffreddato tagliato in tre torte. Ognuno di loro da immergere con succo di albicocca.
Preparare gli ingredienti per la crema pasticcera.
Preparare la crema pasticcera: unire i tuorli, lo zucchero con la vanillina, la farina e il latte. Mescolare accuratamente con un mixer. Non ci dovrebbero essere grumi, la massa dovrebbe essere uniforme. Versare la massa nella pentola e a fuoco basso, mescolando tutto il tempo, portare ad una densità. Se ottieni dei grumi – non preoccuparti – passa un setaccio fine.
Pronto per la panna abbondantemente lubrificare le torte. Tra le torte mettere le fettine di banana e marshmallow affettate.
Non ingrassare la parte superiore della torta.
Preparare la crema pasticcera proteica. Per fare questo, è necessario combinare lo zucchero con acqua e cuocere lo sciroppo. Dopo l’ebollizione ridurre il fuoco al minimo e non toccare. Far bollire per 7-8 minuti. Per verificare se lo sciroppo è pronto, è necessario versare un po ‘in acqua fredda e, se arrotolato in una palla, pronto.
Mentre si prepara lo sciroppo, è necessario, in parallelo a sbattere bianchi in una schiuma spessa miscelatore ad alta velocità, e quindi, senza spegnere, versare lo sciroppo caldo. Continuare a montare altri 7-8 minuti, fino al completo raffreddamento. Per velocizzare panna da cucina può essere una ciotola di crema di mettere in una ciotola con ghiaccio.
Quando la crema è pronta, applica uno strato sottile sulla superficie della torta.
Con gli spiedi, disegna un contorno dell’immagine: la testa, i cerchi, la linea divisoria – le ali.
La crema è divisa in due parti: una per dipingere di nero e la seconda per il rosso. Riempire la siringa di confetteria con una crema di colore nero e dipingere tutte le parti nere.
Poi – rosso. Per questo adattarsi a qualsiasi testa: stella, rotondo, fiore, sfera … La cosa principale è depositato in piccole porzioni e adiacenti l’uno all’altro, non si poteva vedere la superficie della torta.
Resta da fissare gli occhi.
Ho degli splendidi occhi speciali – li mettiamo al loro posto. Puoi fare gli occhi da mastice o cioccolato.
La torta “Coccinella” è pronta. Buon appetito
Cucina con amore