La torta di quaresima con funghi è una torta deliziosa che viene preparata rapidamente e dagli ingredienti disponibili. L’impasto è adatto per diverse torte.

Gli ingredienti

pasta:

Acqua – 160 ml

Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Farina di frumento – 250 g

Sale – 1 pizzico

Lievito, fresco – 5 g

Zucchero in polvere – 0,5 cucchiai.

ripieno:

Champignons – 300 g

Cipolla – 1 pz.

Verdi – 20 g

Olio vegetale – 3 cucchiai.

Sale, pepe – a piacere

  • 160 kCal
  • 1 ora

Processo di cottura

Torta quaresimale con funghi in grado di cucinare per tutti. Questa deliziosa pasticceria sarà una scelta eccellente per una tazza di tè o caffè. I funghi per torta possono usare il più vario che tu sia disponibile. A noi ora in vendita – solo funghi e funghi ostrica, quindi ho preso champignons. L’impasto per torta è preparato in modo molto semplice, tutti lo faranno. Se lo si desidera, la torta può essere chiusa, cioè mettere i funghi nel mezzo della torta, questa volta ho voluto fare una torta aperta, la briciola si è rivelata molto, ma è così ariosa che si scioglie letteralmente in bocca.

Preparare i prodotti nell’elenco e procedere con il processo di impastatura.

Ingredienti per torta magra con funghi

Prendi un contenitore profondo, versa lo zucchero a velo e aggiungi lievito fresco, macina insieme gli ingredienti. Versare acqua tiepida in una ciotola, mescolare e lasciare per 15 minuti.

Unire lievito, zucchero a velo e acqua

Aggiungere il sale alla parte liquida dell’impasto, versare l’olio vegetale, mescolare.

Versare l'olio

Setacciare parzialmente la farina di frumento in una terrina, prima impastare l’impasto con un cucchiaio, quindi impastare con le mani.

Aggiungere la farina

Ora lascia l’impasto in un luogo caldo per un’ora. Formare con la pasta per sigillare il film alimentare.

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Impastare la pasta

Preparare i funghi – lavare e asciugare i funghi. Pulire una lampadina. Taglia le cipolle a metà anelli, i funghi – parti grandi, puoi tagliare ogni fungo in quattro parti.

Taglia le cipolle e i funghi

Versare nell’olio vegetale della padella, scaldare e trasferire i funghi con le cipolle. Friggete un po ‘, in modo che appaia solo una leggera crosta rossastra.

Friggere la cipolla con i funghi

Dopo il tempo specificato, riscaldare il forno a 180 gradi, preparare lo stampo e oliarlo. Stendi l’impasto e stendilo su tutta la forma.

Metti l'impasto sullo stampo

Coprire l’impasto con i funghi. Cuocere una torta magra con funghi in forno per 30-40 minuti.

Metti il ​​ripieno sull'impasto

Dopo aver delicatamente tirato fuori la torta dal forno, attendere che si raffreddi e possa essere tagliata.

Foto di una torta magra con funghi

Buon appetito!

La ricetta per torta magra con funghi

Torta lenta pronta con funghi

Torta quaresimale con funghi