Una ricetta per un tortino di lievito ripieno di suluguni grattugiato e un uovo ripido.
Gli ingredienti
Per la torta: Impasto di lievito – circa 300 g
Suluguni – 50-100 g
Uovo – 3 pezzi.
Per il test:
Farina – circa 1,5 bicchieri / 160-200 g
Latte – 50 ml
Panna acida – 2-2,5 cucchiai.
Olio vegetale – 2 cucchiai.
Zucchero – 1 cucchiaino.
Lievito secco – 0,5 cucchiaini.
Sale – 1 pizzico
Processo di cottura
Questa versione della torta con formaggio suluguni è stata ispirata dalla cucina georgiana …
La pasta lievitata può essere quasi qualsiasi: acquistata, la tua ricetta tradizionale o dal sito, ma preferibilmente con burro e / o panna acida nella composizione. Le uova per il ripieno sono molto comode da impilare, quando vengono tagliate a metà, ma possono essere aggiunte e intere, nonché sbriciolate in piccoli pezzi.
Per torta con suluguni preparare gli ingredienti nella lista alla ricetta.
Impastare la pasta di lievito e lasciarla lievitare a temperatura ambiente, coprendola dall’essiccazione.
Il lievito secco veloce in mezz’ora sarà quasi pronto per l’uso.
Durante questo periodo, è possibile e necessario preparare il ripieno. Le uova fanno bollire e raffreddare in acqua fredda.
Quindi tagliare le uova in due metà. Semplicemente suluguni.
Arrotolare l’impasto in una forma rettangolare con uno spessore di circa 5 mm e una lunghezza di … sei uova, ad es. metà delle uova))
Mettere uno strato sottile e sottile di formaggio grattugiato su tutta la superficie e le metà delle uova – lungo il bordo dell’impasto, allontanandole leggermente da esso.
Twist l’impasto con il ripieno e l’uovo per il tipo di rotolo.
Abbassa la cucitura e forma la torta con un anello. Prendete un po ‘, dando una forma rotonda attorno al ripieno delle uova. Lasciare la prova per 10-15 minuti.
Cuocere una torta simile sotto forma di un anello in un forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 20 minuti, e dopo il forno, coprire con un asciugamano per diversi minuti.
La torta con il suluguni è pronta.
Buon appetito!
Torta con formaggio suluguni
Una ricetta per un tortino di lievito ripieno di suluguni grattugiato e un uovo ripido.
Gli ingredienti
Impasto di lievito – circa 300 g
Suluguni – 50-100 g
Uovo – 3 pezzi.
Per il test:
Farina – circa 1,5 bicchieri / 160-200 g
Latte – 50 ml
Panna acida – 2-2,5 cucchiai.
Olio vegetale – 2 cucchiai.
Zucchero – 1 cucchiaino.
Lievito secco – 0,5 cucchiaini.
Sale – 1 pizzico
Processo di cottura
Questa versione della torta con formaggio suluguni è stata ispirata dalla cucina georgiana …
La pasta lievitata può essere quasi qualsiasi: acquistata, la tua ricetta tradizionale o dal sito, ma preferibilmente con burro e / o panna acida nella composizione. Le uova per il ripieno sono molto comode da impilare, quando vengono tagliate a metà, ma possono essere aggiunte e intere, nonché sbriciolate in piccoli pezzi.
Per torta con suluguni preparare gli ingredienti nella lista alla ricetta.
Impastare la pasta di lievito e lasciarla lievitare a temperatura ambiente, coprendola dall’essiccazione.
Il lievito secco veloce in mezz’ora sarà quasi pronto per l’uso.
Durante questo periodo, è possibile e necessario preparare il ripieno. Le uova fanno bollire e raffreddare in acqua fredda.
Quindi tagliare le uova in due metà. Semplicemente suluguni.
Arrotolare l’impasto in una forma rettangolare con uno spessore di circa 5 mm e una lunghezza di … sei uova, ad es. metà delle uova))
Mettere uno strato sottile e sottile di formaggio grattugiato su tutta la superficie e le metà delle uova – lungo il bordo dell’impasto, allontanandole leggermente da esso.
Twist l’impasto con il ripieno e l’uovo per il tipo di rotolo.
Abbassa la cucitura e forma la torta con un anello. Prendete un po ‘, dando una forma rotonda attorno al ripieno delle uova. Lasciare la prova per 10-15 minuti.
Cuocere una torta simile sotto forma di un anello in un forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 20 minuti, e dopo il forno, coprire con un asciugamano per diversi minuti.
La torta con il suluguni è pronta.
Buon appetito!