A su atención, una variación festiva del postre alemán “Cold Dog”. Nuestro pastel simbólico se cocina rápidamente y sin hornear.

Los ingredientes

Galletas de azúcar – 300 g

Chocolate amargo – 2 fichas

Mantequilla – 200 g

Azúcar vainilla – 1 pizca

Gragea “M & M” – para decoración

Sugar dog – opcional

  • 380 kCal
  • 5 horas

Proceso de cocción

Preparar un postre de Año Nuevo es un momento emocionante y memorable. Bueno, si conecta a los niños con la creatividad culinaria. Los niños se sumergirán felizmente en el dulce mundo de la deliciosa comida y ayudarán a su madre a decorar la mesa de Año Nuevo con sus obras maestras.

En la víspera del Año Nuevo 2018, los Perros quieren complacer a sus seres queridos no solo con un dulce postre festivo, sino al mismo tiempo con un plato simbólico y travieso. Propongo tratar un pastel de Año Nuevo increíblemente delicioso con un título intrigante: “Perro frío”.

Una de las variaciones de la cocina de postres se prepara de forma simple y rápida. No hornear pasteles y amasar un flan complejo. Nuestro “perro frío” – sin hornear. Los niños estarán felices de participar en la cocina.

¿De dónde viene este extraño nombre, preguntas? Este postre nos llegó de la cocina alemana. El pastel se cocina en la nevera y se enfría. Aquí tienes la primera palabra. El postre se asemeja a un carro de mina en su apariencia. Traducido al alemán, obtienes una palabra que es similar a un perro.

Los productos para hacer un pastel “Cold Dog” se toman de la lista.

  Pastel "Barril de cerveza"

Ingredientes para el pastel

El chocolate está desmenuzado con pequeños azulejos. Comenzaremos a calentar en un baño de agua. En el proceso, agregue la mantequilla suave y el azúcar de vainilla.

Conectamos chocolate con mantequilla

Lo mezclamos en una masa homogénea de chocolate. Lo ponemos en el refrigerador hasta que la crema espese.

Crema de cocina

Prepare un formulario para nuestro perro. Es necesario tomar una pequeña, pero alta capacidad. Es mejor si tiene forma rectangular. Formamos la forma y los lados con papel de aluminio.

Preparar el formulario

Con una cuchara, coloca nuestra masa de chocolate en el fondo del molde.

Difundimos la masa de chocolate

En la crema, difundimos las cookies. Las partes laterales de la torta también se pueden colocar con galletas. Siguiente – una capa de crema. El peso debe cubrir completamente nuestras cookies. La segunda capa de cookies Capa de crema. Alternamos las capas hasta que los ingredientes se agoten.

Unta las galletas y la crema de chocolate

En el proceso de formación de la torta, presione la lámina en ángulo recto. Adivinar el tamaño de las cookies bajo el formulario es difícil, pero el pastel se necesita de manera uniforme. Creamos una nueva forma de papel de aluminio. La capa superior debe ser necesariamente chocolate.

No entre en pánico si la lámina está teñida de crema. Después de que la torta se haya enfriado, la lámina se retrasa fácilmente detrás del chocolate. La forma con el pastel va al refrigerador para que se solidifique por completo.

Lubricar la parte superior con crema de chocolate

El “perro frío” está decorado a tu gusto. Servimos en la víspera de Año Nuevo como un dulce simbólico, pero ciertamente en una forma fría.

Foto del pastel

Torta fría “Perro frío” de la galleta cortada con un cuchillo frío justo después del refrigerador e inmediatamente antes de tomar el té.

  Rollo suizo con cerezas

¡FELIZ AÑO NUEVO!

Receta de torta de pastel frío