在我们的食谱,你就可以准备这些薄煎饼奶奶奶:可口,柔软和芬芳。

成分

鸡蛋 – 3个。

牛奶脂肪 – 2杯

小麦面粉(最高等级) – 0.5杯

植物油 – 1.5汤匙。

糖 – 3汤匙。湖

盐 – 2掐

黄油加脂 – 可选

  • 155千卡
  • 30分钟。
  • 20分钟。

烹饪过程

祖母的牛奶煎饼 – 您可以想象的最美味和最精致的煎饼。毕竟,它们仅由天然产品创建:家禽蛋,新鲜脂肪奶。这种烘焙的颜色由于橙色鸡蛋黄而变得更亮更黄,这并不奇怪。

正如上面已经提到的,煎饼是软的,因为他们有高脂肪含量,但如果你喜欢用酥脆边缘的享受,再煎至每个煎饼多一点的时间,直到边缘不“干涸”。

植物油选择无味的,它可以用融化的黄油代替,但不会扩散或人造黄油 – 这是他的祖母的煎饼!

准备这些成分。

薄奶奶煎饼配料在牛奶上

将家禽蛋粉碎成深层容器,倒入砂糖和盐。彻底打拂或叉子。

连接蛋和糖

倒入2杯高脂牛奶(一杯200毫升)。再一次,鞭打一切。

倒入牛奶

将小麦粉(最高等级)直接过筛到容器中,用拂动器倾斜,以免形成团块。将面团放置20分钟 – 这个条件是强制性的,否则煎饼会在烘烤时撕裂!

加入面粉

在规定的时间之后,倒入植物油并用拂子将面团再搅起,从底部提起面粉。

用拂子击打面团

暖锅放在炉子,油润滑,然后温油,倒入部分奶奶煎饼面团,形式在空气中四舍五入煎饼锅滚动。用中火炒约30-40秒。

将面团倒入锅中

转到另一边。

煎煎饼

煎饼放在盘子上,如果需要,用黄油加油。将面团的其余部分炸成薄饼。

稀奶油薄煎饼牛奶上的照片

在一张桌子上,薄奶奶的牛奶煎饼可以保暖,不会忘记芳香蜂蜜和茶!

薄奶奶薄煎饼牛奶配方

对你感到愉快!

祖母的牛奶煎饼

  精致的奶油煎饼