Pastel de vegetales muy sabroso con champiñones, como Kish. Este plato es adecuado para el almuerzo o la cena.
Los ingredientes
Masa: Harina – 200 g (puede ir más)
Mantequilla (temperatura ambiente) – 100 g
Almidón de patata – 50 g
Sal – 1/4 cdta.
Huevo – 1 pc
Relleno:
Jamón – 200 g
Maíz (425 ml) – 1 olla
Guisantes (310 g) – 1 olla
Champiñones cocidos (enlatados) – 250 g
Rellenar
Queso (variedades duras) – 130 g
Crema (20%) – 200 ml
Huevo – 4 piezas
- 255 kCal
- 1 hora y 40 minutos
Proceso de cocción
Le traigo a su atención un pastel que diversifica su menú; esta es una sopa de verduras con champiñones. En inglés, “pie” significa pastel.
La principal diferencia de este pastel es una capa delgada de masa y una mayor cantidad de relleno. Puede usar vegetales, carne o relleno dulce. Es deseable usar una masa corta sin la adición de azúcar. Setas se pueden usar cualquiera, esta vez tomé rebozuelos, que pre hervidos.
Prepara la masa. Para hacer esto, vierta la sal en la harina, mezcle.
Agregue aceite y muela sus manos en una migaja.
Agregue el huevo, cocine la masa corta (si es necesario agregue 1-2 cucharadas de agua helada). Atornille una película, refrigere en el refrigerador por 30 minutos.
Cocción de relleno. El maíz y los guisantes voltearon en un colador.
Los champiñones cortados no son muy grandes, quedan unos pocos champiñones para decorar. Si tiene hongos enlatados, drene el adobo. Jamón (puede tomar salchichas semi ahumadas) cortado en cubos pequeños, ralla de queso en un rallador grande.
Divida la forma (diámetro – 26 cm) con papel de hornear. Ruede la masa y transfiérala con un rodillo dentro de un molde. Para decorar los lados, la parte inferior a menudo se pincha con un tenedor.
En la mezcla de contenedores: maíz, guisantes, jamón y 1/3 de queso.
Pon la mezcla en la masa.
Prepara el relleno Batir los huevos con un batidor. Agregue la crema y el queso restante, revuelva.
Vierta el relleno en el relleno. En la parte superior decorar con hongos diferidos (opcional). Hornee en horno precalentado a 175 grados durante aproximadamente 45-60 minutos.
Ligeramente fresco el caldo de verduras con champiñones. Sirve caliente.
Vegetales compartidos con hongos
Pastel de vegetales muy sabroso con champiñones, como Kish. Este plato es adecuado para el almuerzo o la cena.
Los ingredientes
Harina – 200 g (puede ir más)
Mantequilla (temperatura ambiente) – 100 g
Almidón de patata – 50 g
Sal – 1/4 cdta.
Huevo – 1 pc
Relleno:
Jamón – 200 g
Maíz (425 ml) – 1 olla
Guisantes (310 g) – 1 olla
Champiñones cocidos (enlatados) – 250 g
Rellenar
Queso (variedades duras) – 130 g
Crema (20%) – 200 ml
Huevo – 4 piezas
Proceso de cocción
Le traigo a su atención un pastel que diversifica su menú; esta es una sopa de verduras con champiñones. En inglés, “pie” significa pastel.
La principal diferencia de este pastel es una capa delgada de masa y una mayor cantidad de relleno. Puede usar vegetales, carne o relleno dulce. Es deseable usar una masa corta sin la adición de azúcar. Setas se pueden usar cualquiera, esta vez tomé rebozuelos, que pre hervidos.
Prepara la masa. Para hacer esto, vierta la sal en la harina, mezcle.
Agregue aceite y muela sus manos en una migaja.
Agregue el huevo, cocine la masa corta (si es necesario agregue 1-2 cucharadas de agua helada). Atornille una película, refrigere en el refrigerador por 30 minutos.
Cocción de relleno. El maíz y los guisantes voltearon en un colador.
Los champiñones cortados no son muy grandes, quedan unos pocos champiñones para decorar. Si tiene hongos enlatados, drene el adobo. Jamón (puede tomar salchichas semi ahumadas) cortado en cubos pequeños, ralla de queso en un rallador grande.
Divida la forma (diámetro – 26 cm) con papel de hornear. Ruede la masa y transfiérala con un rodillo dentro de un molde. Para decorar los lados, la parte inferior a menudo se pincha con un tenedor.
En la mezcla de contenedores: maíz, guisantes, jamón y 1/3 de queso.
Pon la mezcla en la masa.
Prepara el relleno Batir los huevos con un batidor. Agregue la crema y el queso restante, revuelva.
Vierta el relleno en el relleno. En la parte superior decorar con hongos diferidos (opcional). Hornee en horno precalentado a 175 grados durante aproximadamente 45-60 minutos.
Ligeramente fresco el caldo de verduras con champiñones. Sirve caliente.