Proceso de cocción
Me propongo preparar una tarta rallada con pasas de Corinto y tratar a sus parientes para una taza de té fragante. En Internet, una gran cantidad de recetas para este pastel, y cada anfitriona tiene sus propias sutilezas y secretos de cocina. Seguro, estabas preparando una tarta rallada con mermelada.
En esta receta sugiero mermelada para reemplazar bayas. Las grosellas se pueden tomar frescas en la temporada de cosecha, y en invierno, las bayas congeladas son perfectas.
Para la preparación, tome los siguientes productos.
La masa para pastel se puede preparar en un procesador de alimentos o amasar con las manos. Utilizo una batidora de cocina que tiene la función de amasar. En el recipiente, agregue azúcar, huevos de pollo, mantequilla suave o margarina, sal y refresco. Mezcle el contenido del bol para que todos los ingredientes estén conectados.
Parte de verter la harina de trigo tamizada.
Continúe amasando hasta que la masa se adhiera a los lados del recipiente.
Pon la masa en el tablero. Cuando presionas las manos sobre la bola de masa, no se pega a tus manos.
Divide en dos mitades. Haz una parte más, otra menos. Empaque una película de comida y envíe en un congelador una pieza más pequeña, y la segunda pieza, en el refrigerador. Una bola más pequeña debe estar bien congelada, para que pueda rallarse.
La grosella fresca o la grosella congelada espolvorean con almidón y se mezclan, de modo que las bayas estén bien peladas. Las bayas congeladas no necesitan descongelarse.
Salga del refrigerador un poco más grande y ruede hacia la formación para adaptarse a la forma.
Forme el tamaño de 20×30 cm con pergamino. Coloque la hoja de masa. Alinear en la parte inferior.
Distribuye el relleno
Retire la segunda pieza de masa congelada del congelador y ralle encima con un rallador grande. Trate de mantener el rallador sobre el peso y distribuya el relleno de manera uniforme sobre toda la forma. Envíelo a un horno caliente durante 40-60 minutos a una temperatura de 180 grados.
Pastel rallado con pasas está listo.
¡Tómate un buen té!
Pastel rallado con pasas de Corinto
Me propongo preparar un pastel de arena rallado con pasas de Corinto y tratar a sus parientes para una taza de té aromático.
Los ingredientes
Harina de trigo – 600 g
Azúcar – 200 g
Mantequilla – 200 g
Huevo de pollo – 2 pz.
Soda – 0.5 cdta.
Sal – 2 pizca
Relleno:
Grosella negra – 200 g
Almidón – 1 cucharada
Proceso de cocción
Me propongo preparar una tarta rallada con pasas de Corinto y tratar a sus parientes para una taza de té fragante. En Internet, una gran cantidad de recetas para este pastel, y cada anfitriona tiene sus propias sutilezas y secretos de cocina. Seguro, estabas preparando una tarta rallada con mermelada.
En esta receta sugiero mermelada para reemplazar bayas. Las grosellas se pueden tomar frescas en la temporada de cosecha, y en invierno, las bayas congeladas son perfectas.
Para la preparación, tome los siguientes productos.
La masa para pastel se puede preparar en un procesador de alimentos o amasar con las manos. Utilizo una batidora de cocina que tiene la función de amasar. En el recipiente, agregue azúcar, huevos de pollo, mantequilla suave o margarina, sal y refresco. Mezcle el contenido del bol para que todos los ingredientes estén conectados.
Parte de verter la harina de trigo tamizada.
Continúe amasando hasta que la masa se adhiera a los lados del recipiente.
Pon la masa en el tablero. Cuando presionas las manos sobre la bola de masa, no se pega a tus manos.
Divide en dos mitades. Haz una parte más, otra menos. Empaque una película de comida y envíe en un congelador una pieza más pequeña, y la segunda pieza, en el refrigerador. Una bola más pequeña debe estar bien congelada, para que pueda rallarse.
La grosella fresca o la grosella congelada espolvorean con almidón y se mezclan, de modo que las bayas estén bien peladas. Las bayas congeladas no necesitan descongelarse.
Salga del refrigerador un poco más grande y ruede hacia la formación para adaptarse a la forma.
Forme el tamaño de 20×30 cm con pergamino. Coloque la hoja de masa. Alinear en la parte inferior.
Distribuye el relleno
Retire la segunda pieza de masa congelada del congelador y ralle encima con un rallador grande. Trate de mantener el rallador sobre el peso y distribuya el relleno de manera uniforme sobre toda la forma. Envíelo a un horno caliente durante 40-60 minutos a una temperatura de 180 grados.
Pastel rallado con pasas está listo.
¡Tómate un buen té!