Propongo servir una tarta de carne casera de la masa de levadura para la cena (cualquier carne con tocino, manteca u otra grasa es adecuada).
Los ingredientes
Masa de levadura – 400 g
Cerdo – 600 g
Cebolla – 1-2 piezas
Verdes – 1/3 de la viga
Aceite vegetal – 30 ml
Sal, pimienta, al gusto
Yema – 1 pc
Proceso de cocción
En lugar de productos de pan para la cena, me propongo servir una tarta de levadura casera con carne. Además del cerdo, cualquier tipo de carne es adecuada, pero para obtener jugosidad agregue un poco de escoria u otra grasa. La receta de masa de levadura se toma de aquí.
Prepare los productos de la lista: masa de levadura, carne hervida, cebolla, hierbas frescas, aceite vegetal, sal, pimienta, yema de huevo.
Cebollas freír hasta que estén doradas en aceite vegetal. De antemano, hierva la carne de cerdo con raíces y especias, fresco en caldo. Mi albahaca, eneldo u otras verduras.
Pasamos carne, cebollas y verduras a través de una picadora de carne; sazonamos el relleno con sal y pimienta al gusto. Amasamos la masa de levadura.
Divida la masa en dos partes, extienda la mayor para la base, colóquela en un diámetro de 26 cm, levante el cordón. Generosamente llene el relleno de carne.
Cubra la segunda capa de masa.
En la circunferencia, sujetamos las articulaciones de la masa, hacemos un ribete improvisado. Desde arriba en varios lugares dejamos incisiones para la salida de vapor. Disolvemos la tarta de levadura con carne durante 25-30 minutos en el calor. Lubrique con una yema, mezclada con una cucharada de agua, espolvoree con una sal grande. Hornee en un horno precalentado durante 45-50 minutos a una temperatura de 180 grados.
Después de enfriar, servimos una tarta de carne desde la masa de levadura hasta la mesa.
Buen provecho!
Pastel de levadura con carne
Propongo servir una tarta de carne casera de la masa de levadura para la cena (cualquier carne con tocino, manteca u otra grasa es adecuada).
Los ingredientes
Masa de levadura – 400 g
Cerdo – 600 g
Cebolla – 1-2 piezas
Verdes – 1/3 de la viga
Aceite vegetal – 30 ml
Sal, pimienta, al gusto
Yema – 1 pc
Proceso de cocción
En lugar de productos de pan para la cena, me propongo servir una tarta de levadura casera con carne. Además del cerdo, cualquier tipo de carne es adecuada, pero para obtener jugosidad agregue un poco de escoria u otra grasa. La receta de masa de levadura se toma de aquí.
Prepare los productos de la lista: masa de levadura, carne hervida, cebolla, hierbas frescas, aceite vegetal, sal, pimienta, yema de huevo.
Cebollas freír hasta que estén doradas en aceite vegetal. De antemano, hierva la carne de cerdo con raíces y especias, fresco en caldo. Mi albahaca, eneldo u otras verduras.
Pasamos carne, cebollas y verduras a través de una picadora de carne; sazonamos el relleno con sal y pimienta al gusto. Amasamos la masa de levadura.
Divida la masa en dos partes, extienda la mayor para la base, colóquela en un diámetro de 26 cm, levante el cordón. Generosamente llene el relleno de carne.
Cubra la segunda capa de masa.
En la circunferencia, sujetamos las articulaciones de la masa, hacemos un ribete improvisado. Desde arriba en varios lugares dejamos incisiones para la salida de vapor. Disolvemos la tarta de levadura con carne durante 25-30 minutos en el calor. Lubrique con una yema, mezclada con una cucharada de agua, espolvoree con una sal grande. Hornee en un horno precalentado durante 45-50 minutos a una temperatura de 180 grados.
Después de enfriar, servimos una tarta de carne desde la masa de levadura hasta la mesa.
Buen provecho!