Sugiero apartarme de los clásicos y preparar una charlotte con albaricoques. ¡Este delicioso pastel es perfecto para una fiesta de té familiar!
Los ingredientes
Azúcar – 200 g
Huevos – 5 pz.
Harina de trigo – 160 g
Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Albaricoques frescos – 350 g
Proceso de cocción
Como regla general, asociamos el charlotte clásico con las manzanas, aunque ahora se agregan otras frutas o bayas a este pastel. Sugiero apartarme de los clásicos y preparar una charlotte con albaricoques. ¡Este delicioso pastel es perfecto para una fiesta de té familiar! ¡Es suave y muy fragante!
Para albaricoque charlotte, debe preparar todos los productos de la lista. Los albaricoques necesitan ser tomados densos, ya que suaves con la cocción se desintegrarán por completo.
En un tazón, romper 5 huevos y agregarles azúcar.
Batir la masa con un batidor hasta que se vuelva blanca y aparezcan burbujas.
Tamizar en un tazón de harina con un polvo de hornear y mezclar la masa con una espátula por el método de doblar, como para una galleta.
La masa se vuelve líquida. De los albaricoques deben quitar la piedra, partiendo la fruta a la mitad. Si los albaricoques son grandes, corte cada mitad a la mitad.
Cubra el formulario con un pergamino y vierta la masa. Pon los albaricoques en la parte superior. Como la masa es líquida, los albaricoques se ahogan en ella y se hunden hasta el fondo.
Horno para calentar hasta 180 grados y hornear una charlotte con albaricoques 40-45 minutos. Disposición para verificar con un pincho de madera.
Enfriar la charlotte espolvoreado con azúcar en polvo. Si desea que la fruta esté arriba, puede voltearse y luego espolvorear el polvo de charlotte. Cortar en rodajas y servir para el té, el café.
Buen provecho!
Charlotte con albaricoques
Sugiero apartarme de los clásicos y preparar una charlotte con albaricoques. ¡Este delicioso pastel es perfecto para una fiesta de té familiar!
Los ingredientes
Azúcar – 200 g
Huevos – 5 pz.
Harina de trigo – 160 g
Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Albaricoques frescos – 350 g
Proceso de cocción
Como regla general, asociamos el charlotte clásico con las manzanas, aunque ahora se agregan otras frutas o bayas a este pastel. Sugiero apartarme de los clásicos y preparar una charlotte con albaricoques. ¡Este delicioso pastel es perfecto para una fiesta de té familiar! ¡Es suave y muy fragante!
Para albaricoque charlotte, debe preparar todos los productos de la lista. Los albaricoques necesitan ser tomados densos, ya que suaves con la cocción se desintegrarán por completo.
En un tazón, romper 5 huevos y agregarles azúcar.
Batir la masa con un batidor hasta que se vuelva blanca y aparezcan burbujas.
Tamizar en un tazón de harina con un polvo de hornear y mezclar la masa con una espátula por el método de doblar, como para una galleta.
La masa se vuelve líquida. De los albaricoques deben quitar la piedra, partiendo la fruta a la mitad. Si los albaricoques son grandes, corte cada mitad a la mitad.
Cubra el formulario con un pergamino y vierta la masa. Pon los albaricoques en la parte superior. Como la masa es líquida, los albaricoques se ahogan en ella y se hunden hasta el fondo.
Horno para calentar hasta 180 grados y hornear una charlotte con albaricoques 40-45 minutos. Disposición para verificar con un pincho de madera.
Enfriar la charlotte espolvoreado con azúcar en polvo. Si desea que la fruta esté arriba, puede voltearse y luego espolvorear el polvo de charlotte. Cortar en rodajas y servir para el té, el café.
Buen provecho!