Sådanne puffer er en glimrende snack eller en varm snack til et festligt bord. Forbered enkelt og hurtigt!
Ingredienserne
Knusebrød – 400 g
Røget pølse – 100 g
Pølsekogt – 100 g
Ost hård – 50 g
Æg af kylling – 1 stk.
Sesam – 1 spsk. (Valgfrit)
Madlavningsproces
Puffer med pølser og ost i min familie er en meget populær skål, da alle elsker varer lavet af blødt wienerbrød til sin sprøde gyldne skorpe. Og påfyldning af pølse og ost er meget velsmagende og tilfredsstillende.
Personligt elsker jeg disse puffs for at gøre dem meget nemme og hurtige til at lave mad, så for ferieborde, picnics og snacks er sådanne puffer bare en gave!
Forbered produkterne på listen. Jeg bruger det færdige puddebrød. Hvis du ønsker at lave madpuddebrød selv, har vi flere opskrifter på hjemmesiden – brug den. Du kan bruge enhver pølse: både røget og kogt, i begge tilfælde viser det sig lækre. Jeg laver mad til børn med kogt pølse, men for voksne sætter jeg røget pølse og ost. Jeg vælger flere cheddar, ligesom cheddar, selvom der er nogen solid ost.
Vi vil skære røget pølse i cirkler. Kogt pølse skåret i små stykker.
Et ark puddergryde tages i forvejen fra fryseren, så det optøes. Klip testarket i 8 rektangler. Hvert stykke nagles af en gaffel på den ene side, som vist på billedet.
På den anden side fremstiller vi på hvert rektangel tre skær med en kniv.
Vi spredes pølsen, som vist på billedet.
Ost hårdt gnider på midten riveren. Drys pølsen med ost.
Dæk pølse-ost-fyldet med anden halvdel af dejen. Ved hjælp af en gaffel, fastgør kanterne af vores lag.
I skålen tager vi et æg med 1 tsk. vand. Smør toppen af hvert blæseæg med en silikonebørste.
Hvis det ønskes, kan du sprøjte toppen af lagene med sesamfrø. Vi sender puffer med pølse og ost i en forvarmet til 180 grader C ovn i 20 minutter.
Vi fjerner de færdige pudder fra ovnen, lad dem køle i 2-5 minutter.
Vi serverer pølse med pølse og ost til te og kaffe. I min familie går de godt med mælk.
Bon appetit!
Puffs med pølse og ost
Sådanne puffer er en glimrende snack eller en varm snack til et festligt bord. Forbered enkelt og hurtigt!
Ingredienserne
Knusebrød – 400 g
Røget pølse – 100 g
Pølsekogt – 100 g
Ost hård – 50 g
Æg af kylling – 1 stk.
Sesam – 1 spsk. (Valgfrit)
Madlavningsproces
Puffer med pølser og ost i min familie er en meget populær skål, da alle elsker varer lavet af blødt wienerbrød til sin sprøde gyldne skorpe. Og påfyldning af pølse og ost er meget velsmagende og tilfredsstillende.
Personligt elsker jeg disse puffs for at gøre dem meget nemme og hurtige til at lave mad, så for ferieborde, picnics og snacks er sådanne puffer bare en gave!
Forbered produkterne på listen. Jeg bruger det færdige puddebrød. Hvis du ønsker at lave madpuddebrød selv, har vi flere opskrifter på hjemmesiden – brug den. Du kan bruge enhver pølse: både røget og kogt, i begge tilfælde viser det sig lækre. Jeg laver mad til børn med kogt pølse, men for voksne sætter jeg røget pølse og ost. Jeg vælger flere cheddar, ligesom cheddar, selvom der er nogen solid ost.
Vi vil skære røget pølse i cirkler. Kogt pølse skåret i små stykker.
Et ark puddergryde tages i forvejen fra fryseren, så det optøes. Klip testarket i 8 rektangler. Hvert stykke nagles af en gaffel på den ene side, som vist på billedet.
På den anden side fremstiller vi på hvert rektangel tre skær med en kniv.
Vi spredes pølsen, som vist på billedet.
Ost hårdt gnider på midten riveren. Drys pølsen med ost.
Dæk pølse-ost-fyldet med anden halvdel af dejen. Ved hjælp af en gaffel, fastgør kanterne af vores lag.
I skålen tager vi et æg med 1 tsk. vand. Smør toppen af hvert blæseæg med en silikonebørste.
Hvis det ønskes, kan du sprøjte toppen af lagene med sesamfrø. Vi sender puffer med pølse og ost i en forvarmet til 180 grader C ovn i 20 minutter.
Vi fjerner de færdige pudder fra ovnen, lad dem køle i 2-5 minutter.
Vi serverer pølse med pølse og ost til te og kaffe. I min familie går de godt med mælk.
Bon appetit!