Opskriften er enkel i madlavning, men meget velsmagende puff strudel straw strudel.
Ingredienserne
Dough flaky frisk – 300 g
Jordbær – 300 g
Valnød – 2 spsk
Sukker – 1-2 spsk.
Æggeblommeæg – om ønsket
Sukkerpulver – om ønsket
Mel – 2-3 spsk.
Madlavningsproces
Mange husmødre i fryseren har ofte en pakke med færdiglavet puddebrød, og jeg er en af dem. Det er meget bekvemt at hurtigt forberede puffer eller enhver tærte med bær eller frugter. I dag forberede du en puff strudel med friske jordbær – en enkel, hurtig og lækker dessert til en kop te, kaffe eller mælk.
For at forberede strudel med jordbær fra blødebrød, tag de nødvendige produkter.
Jordbær vaske, slippe af med halerne, skære bærene i fire dele, læg på papirservietter for at forlade overskydende vand.
Nødder tørre i flere minutter i en tør stegepande, hugg kniven ikke meget fint.
Stænk bestyrelsen med mel, spred dejen, rul det med en rullestift. Spred de terninger af jordbær på dejen.
Drys jordbærene med sukker.
Sæt de hakkede nødder på jordbærene.
Rul dejen ruller, pund kanterne, så fyldningen ikke dræner.
Overfør strudel med jordbær fra puffekagerne til bagepladen (den kan kantes med pergament, bestrødt med mel) og bages i en forvarmet 180 graders ovn i 20-25 minutter. Hvis du vil have en smuk ruddy skorpe, skal du smøre toppen af strudel med piskede æggeblomme.
Serveres klar jordbærstrudel fra blødt wienerbrød med friske jordbær, om ønskeligt, drys pulveriseret sukker.
Strudel med jordbær fra blødebrød
Opskriften er enkel i madlavning, men meget velsmagende puff strudel straw strudel.
Ingredienserne
Dough flaky frisk – 300 g
Jordbær – 300 g
Valnød – 2 spsk
Sukker – 1-2 spsk.
Æggeblommeæg – om ønsket
Sukkerpulver – om ønsket
Mel – 2-3 spsk.
Madlavningsproces
Mange husmødre i fryseren har ofte en pakke med færdiglavet puddebrød, og jeg er en af dem. Det er meget bekvemt at hurtigt forberede puffer eller enhver tærte med bær eller frugter. I dag forberede du en puff strudel med friske jordbær – en enkel, hurtig og lækker dessert til en kop te, kaffe eller mælk.
For at forberede strudel med jordbær fra blødebrød, tag de nødvendige produkter.
Jordbær vaske, slippe af med halerne, skære bærene i fire dele, læg på papirservietter for at forlade overskydende vand.
Nødder tørre i flere minutter i en tør stegepande, hugg kniven ikke meget fint.
Stænk bestyrelsen med mel, spred dejen, rul det med en rullestift. Spred de terninger af jordbær på dejen.
Drys jordbærene med sukker.
Sæt de hakkede nødder på jordbærene.
Rul dejen ruller, pund kanterne, så fyldningen ikke dræner.
Overfør strudel med jordbær fra puffekagerne til bagepladen (den kan kantes med pergament, bestrødt med mel) og bages i en forvarmet 180 graders ovn i 20-25 minutter. Hvis du vil have en smuk ruddy skorpe, skal du smøre toppen af strudel med piskede æggeblomme.
Serveres klar jordbærstrudel fra blødt wienerbrød med friske jordbær, om ønskeligt, drys pulveriseret sukker.