Kiváló recept a tészta tejszínes mártáshoz. Készíts vele vacsorát anélkül, hogy felesleges szóváltás lenne.
Az összetevők
Sajt kemény – 180 g
Krém (20%) – 150 ml.
Fokhagyma – 1 fog
Pepper fekete föld ízlés szerint
Főzés
A recept alapján elkészített tejszínes mártással tökéletesen kombinálható a spagettivel és más tésztákkal. Amint a neve is sugallja, fő összetevője krém, 20 százalékot használtam.
Ezt a mártást az olasz konyhának tulajdonítják, ahol a tészta már régóta nemzeti ételkává vált. Egyébként a “mártás” alatt az olaszok nem csak azt a krémes masszát jelentik, amelyet mártásnak nevezünk, hanem minden olyan tésztát is, amely húsból, halból vagy tengeri termékekből állhat.
A spagettit krémmártással sajtra, tejszínre, fokhagymára és fekete bors porra kell szükségünk.
Sajt három közepes dúsításban.
Keverjük össze a sajtot krémmel.
A vízfürdőn melegítünk, mielőtt megolvasztanánk a sajtot, alkalmanként megkeverve.
Adjuk hozzá a fokhagymát és a fokhagymát.
Keverjük össze, a mártásunk készen áll. Melegen szolgálunk.
Bon appetit!
Krémes mártás spagettille
Kiváló recept a tészta tejszínes mártáshoz. Készíts vele vacsorát anélkül, hogy felesleges szóváltás lenne.
Az összetevők
Sajt kemény – 180 g
Krém (20%) – 150 ml.
Fokhagyma – 1 fog
Pepper fekete föld ízlés szerint
Főzés
A recept alapján elkészített tejszínes mártással tökéletesen kombinálható a spagettivel és más tésztákkal. Amint a neve is sugallja, fő összetevője krém, 20 százalékot használtam.
Ezt a mártást az olasz konyhának tulajdonítják, ahol a tészta már régóta nemzeti ételkává vált. Egyébként a “mártás” alatt az olaszok nem csak azt a krémes masszát jelentik, amelyet mártásnak nevezünk, hanem minden olyan tésztát is, amely húsból, halból vagy tengeri termékekből állhat.
A spagettit krémmártással sajtra, tejszínre, fokhagymára és fekete bors porra kell szükségünk.
Sajt három közepes dúsításban.
Keverjük össze a sajtot krémmel.
A vízfürdőn melegítünk, mielőtt megolvasztanánk a sajtot, alkalmanként megkeverve.
Adjuk hozzá a fokhagymát és a fokhagymát.
Keverjük össze, a mártásunk készen áll. Melegen szolgálunk.
Bon appetit!