Sauce med agurker er kogt næsten øjeblikkeligt og vil være en fremragende duet til kogte kartofler i uniform.
Ingredienserne
Agurker – 2-3 stk.
Rød creme – 100 g
Hvidløg – 2 fedter
Salt – 3 knivspidser
Sort peberpulver – 2 knivspidser
Madlavningsproces
Agurksaus kan koges bogstaveligt om 10 minutter, mens især uden at bruge deres energi og ikke opsuge maksimalt opvask. Og ingredienserne har du brug for lidt: agurker, hvidløg, mejeri og krydderier. I øvrigt kan i stedet for creme creme bruges noget andet tykt mejeriprodukt, for eksempel yoghurt. Og hvis du vil lave en flydende sauce, så kefir, ryazhenka, matzoni osv. Sørg for at tilføje hvidløg – det giver opskriften en let pikant smag, som ikke bedre kan kombineres med kogte kartofler i en ensartet kartoffelmos og andre retter fra denne grøntsag.
Ved tilberedning af agurkesaus anbefales det at bruge friskplukkede agurker, saftige og modne. Sure creme du kan købe noget fedtindhold – orienter dig selv efter din smag.
Skyl agurker i vand og afskær hver hale med hver grøntsag. Hvis frugterne af sene sorter, skære dem fra skrællen med en vegetabilsk skræl og fjern frøene indeni. Gnid en fin rist i en beholder.
Skræl hvidløgsklyven og tryk dem i den samme beholder, hæld saltet op.
Tilsæt cremefløde og jordet sort peber. Hvis du elsker kombinationen af agurk-hvidløg smag med andre krydderier og krydderier, så tilføj dem.
Bland forsigtigt og forlad agurkesausen i 5 minutter for at riste den bagt agurkemasse og sausen blev mere mættet efter smag.
Flyt den til en sovsbåd eller specialkremanki, foderskåle. Dekorer med agurk skiver eller friske urter.
Omgående serveres agurkesaus til bordet eller afkøles i 30 minutter i kulden – mens dens hvidløgsmag vil intensivere.
Behageligt for dig!
Agurksaus
Sauce med agurker er kogt næsten øjeblikkeligt og vil være en fremragende duet til kogte kartofler i uniform.
Ingredienserne
Agurker – 2-3 stk.
Rød creme – 100 g
Hvidløg – 2 fedter
Salt – 3 knivspidser
Sort peberpulver – 2 knivspidser
Madlavningsproces
Agurksaus kan koges bogstaveligt om 10 minutter, mens især uden at bruge deres energi og ikke opsuge maksimalt opvask. Og ingredienserne har du brug for lidt: agurker, hvidløg, mejeri og krydderier. I øvrigt kan i stedet for creme creme bruges noget andet tykt mejeriprodukt, for eksempel yoghurt. Og hvis du vil lave en flydende sauce, så kefir, ryazhenka, matzoni osv. Sørg for at tilføje hvidløg – det giver opskriften en let pikant smag, som ikke bedre kan kombineres med kogte kartofler i en ensartet kartoffelmos og andre retter fra denne grøntsag.
Ved tilberedning af agurkesaus anbefales det at bruge friskplukkede agurker, saftige og modne. Sure creme du kan købe noget fedtindhold – orienter dig selv efter din smag.
Skyl agurker i vand og afskær hver hale med hver grøntsag. Hvis frugterne af sene sorter, skære dem fra skrællen med en vegetabilsk skræl og fjern frøene indeni. Gnid en fin rist i en beholder.
Skræl hvidløgsklyven og tryk dem i den samme beholder, hæld saltet op.
Tilsæt cremefløde og jordet sort peber. Hvis du elsker kombinationen af agurk-hvidløg smag med andre krydderier og krydderier, så tilføj dem.
Bland forsigtigt og forlad agurkesausen i 5 minutter for at riste den bagt agurkemasse og sausen blev mere mættet efter smag.
Flyt den til en sovsbåd eller specialkremanki, foderskåle. Dekorer med agurk skiver eller friske urter.
Omgående serveres agurkesaus til bordet eller afkøles i 30 minutter i kulden – mens dens hvidløgsmag vil intensivere.
Behageligt for dig!