Főzés
Nem tudok rólad, de gyakran vásároltam mindenféle koreai ételeket a piacon, így minden ízletes, ízletes és szokatlan volt. Idővel fűszerek és ízesítők jelentek meg a piacon a koreai ételeket főzni, és magam is sokat főztem. Salátával, hússal és sárgarépával az egyik olyan étel, amelyet otthon otthonosan főzök.
Saláta elkészítéséhez bármilyen húst használhat: sertés alacsony zsírtartalmú, marhahús, fiatal borjú. Annak érdekében, hogy a saláta pontosan megegyezzen, gondoskodni kell a hús megfelelő előkészítéséről annak biztosítása érdekében, hogy megfelelően tolerálható legyen, mivel a húst nem szabad hőkezelni a marinálás előtt és után.
Készítse elő a saláta összes termékét.
Hús 20-30 perccel az előkészítés előtt, azt a fagyasztóba küldi. Ezt követően nagyon vékony szalmával vágtuk le. Az előfagyasztási hús segíteni fog nekünk, hogy nagyon vékonyan vágjuk le a húst.
Vigye át a vágott húst egy tálba.
Adjunk hozzá sót, cukrot és őrölt paprikát a húshoz.
Öntse az ecet fele. Keverjük össze a húst fűszerekkel és ecettel. Fedje le a tálat az élelmiszer-fóliával és küldje el a húst a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül. Néhány alkalommal ebben az időben keverjük össze a húst a kezünkkel.
Eközben elkészítsük a saláta zöldségeket. Ehhez meg kell mosni a sárgarépát, megszáradni és hámozni. A koreai sárgarépa zöldségvágóval vagy rácskal vágja le a sárgarépát.
A hagymát a felső rétegről megtisztítják, és a hagymát félgyűrűkké vágják.
Egy tálban, tegye sárgarépát és hagymát, adjuk hozzá a maradék ecetet.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és pároljuk csak néhány percnyi fűszerezésre koreai sárgarépát. Ezután helyezze át a sütőedény tartalmát egy tálba a hagyma és a sárgarépa számára. Keverjük össze a fűszereket a zöldségekkel. Fedje le a tálat egy filmből, és küldje el a hűtőszekrénybe néhány órát.
A lefejtett hús leeresztésével a folyadékot.
Áthelyezzük a húst a sárgarépára és a hagymára, és jól keverjük össze az összes összetevőt.
Saláta, hússal és sárgarépával kész. A salátát salátás tálba helyezzük, szezámmájával megszórjuk (ha szükséges), salátát adunk az asztalhoz. Családomban ez a saláta jó burgonyapürével.
Bon appetit!
Salátát hússal és sárgarépával
Ízletes koreai ízű ízletes saláta minden édesítő szerelmére vonzó lesz!
Az összetevők
Sertéshús – 150 g
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Paprika por – 1 teáskanál
Fűszerezés a koreai sárgarépa – 1 evőkanál.
Ecet – 100 ml
Növényi olaj – 70 ml
Só – 1 tk.
Cukor – 1 tk.
Főzés
Nem tudok rólad, de gyakran vásároltam mindenféle koreai ételeket a piacon, így minden ízletes, ízletes és szokatlan volt. Idővel fűszerek és ízesítők jelentek meg a piacon a koreai ételeket főzni, és magam is sokat főztem. Salátával, hússal és sárgarépával az egyik olyan étel, amelyet otthon otthonosan főzök.
Saláta elkészítéséhez bármilyen húst használhat: sertés alacsony zsírtartalmú, marhahús, fiatal borjú. Annak érdekében, hogy a saláta pontosan megegyezzen, gondoskodni kell a hús megfelelő előkészítéséről annak biztosítása érdekében, hogy megfelelően tolerálható legyen, mivel a húst nem szabad hőkezelni a marinálás előtt és után.
Készítse elő a saláta összes termékét.
Hús 20-30 perccel az előkészítés előtt, azt a fagyasztóba küldi. Ezt követően nagyon vékony szalmával vágtuk le. Az előfagyasztási hús segíteni fog nekünk, hogy nagyon vékonyan vágjuk le a húst.
Vigye át a vágott húst egy tálba.
Adjunk hozzá sót, cukrot és őrölt paprikát a húshoz.
Öntse az ecet fele. Keverjük össze a húst fűszerekkel és ecettel. Fedje le a tálat az élelmiszer-fóliával és küldje el a húst a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül. Néhány alkalommal ebben az időben keverjük össze a húst a kezünkkel.
Eközben elkészítsük a saláta zöldségeket. Ehhez meg kell mosni a sárgarépát, megszáradni és hámozni. A koreai sárgarépa zöldségvágóval vagy rácskal vágja le a sárgarépát.
A hagymát a felső rétegről megtisztítják, és a hagymát félgyűrűkké vágják.
Egy tálban, tegye sárgarépát és hagymát, adjuk hozzá a maradék ecetet.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és pároljuk csak néhány percnyi fűszerezésre koreai sárgarépát. Ezután helyezze át a sütőedény tartalmát egy tálba a hagyma és a sárgarépa számára. Keverjük össze a fűszereket a zöldségekkel. Fedje le a tálat egy filmből, és küldje el a hűtőszekrénybe néhány órát.
A lefejtett hús leeresztésével a folyadékot.
Áthelyezzük a húst a sárgarépára és a hagymára, és jól keverjük össze az összes összetevőt.
Saláta, hússal és sárgarépával kész. A salátát salátás tálba helyezzük, szezámmájával megszórjuk (ha szükséges), salátát adunk az asztalhoz. Családomban ez a saláta jó burgonyapürével.
Bon appetit!