A csicseriborsóból meglehetősen szokatlan tápláló, sovány szeletek kaphatók, amelyek ízét nagymértékben függ az alkalmazott fűszerek.
Az összetevők
Csicseriborsó (száraz) – 375 g
Sárgarépa – 120 g
Liszt – kenyérsütéshez
só
konyhai műszerek
Növényi olaj sütéshez
Főzés
Éjjel töltsük meg a csicseriborsót tiszta vízzel, és reggel puhára forraljuk (kb. 30-40 percig). Ne öntsön ki a levest, használjon más ételeket főzni. Ezután készítsd el a többi terméket, és főzzük meg a lencsefűszeleteket a csicseriborsóból.
A sárgarépát tisztított és reszelt (finomabb résszel) formában kell feltüntetni. Sárgarépát és még többet hozhat. Használt fűszerek: asafoetida (100 százalék), paprika, curry, szárított édeskömény, fekete őrölt bors. Az Asafoetida “helyettesíthető” a hagymával, csak süssárral sütjük. Fekete sót is használtunk (enyhén ízesítettük a tojássárgáját).
Egy serpenyőben egy kevés növényi olajat melegítsen, melegítse fel a fűszereket (kivéve a fekete sót), adj hozzá a sárgarépát és addig nyomja, amíg puha.
Forraljuk a csicseriborsót egy turmixgépben.
Adjuk hozzá a sárgarépát fűszerekkel. Keverjük. Adjunk hozzá fekete vagy közönséges sót. A kezek alaposan összekeverik a tömeget.
Kis csipke formájú.
Lúgos törzzsel és sütjük át egy jól felhevített serpenyőben növényi olajjal. Sütés közben ezek a csipkék jól szívják fel az olajat.
Tálaljuk a sovány szeleteket a csicseriborsóból meleg vagy meleg. Kívánatos külön tejföllel ellátni (ha nem főzni a postában) vagy egy lédús saláta, tk. a szeletek szárazak.
Sült csirkecsirke
A csicseriborsóból meglehetősen szokatlan tápláló, sovány szeletek kaphatók, amelyek ízét nagymértékben függ az alkalmazott fűszerek.
Az összetevők
Csicseriborsó (száraz) – 375 g
Sárgarépa – 120 g
Liszt – kenyérsütéshez
só
konyhai műszerek
Növényi olaj sütéshez
Főzés
Éjjel töltsük meg a csicseriborsót tiszta vízzel, és reggel puhára forraljuk (kb. 30-40 percig). Ne öntsön ki a levest, használjon más ételeket főzni. Ezután készítsd el a többi terméket, és főzzük meg a lencsefűszeleteket a csicseriborsóból.
A sárgarépát tisztított és reszelt (finomabb résszel) formában kell feltüntetni. Sárgarépát és még többet hozhat. Használt fűszerek: asafoetida (100 százalék), paprika, curry, szárított édeskömény, fekete őrölt bors. Az Asafoetida “helyettesíthető” a hagymával, csak süssárral sütjük. Fekete sót is használtunk (enyhén ízesítettük a tojássárgáját).
Egy serpenyőben egy kevés növényi olajat melegítsen, melegítse fel a fűszereket (kivéve a fekete sót), adj hozzá a sárgarépát és addig nyomja, amíg puha.
Forraljuk a csicseriborsót egy turmixgépben.
Adjuk hozzá a sárgarépát fűszerekkel. Keverjük. Adjunk hozzá fekete vagy közönséges sót. A kezek alaposan összekeverik a tömeget.
Kis csipke formájú.
Lúgos törzzsel és sütjük át egy jól felhevített serpenyőben növényi olajjal. Sütés közben ezek a csipkék jól szívják fel az olajat.
Tálaljuk a sovány szeleteket a csicseriborsóból meleg vagy meleg. Kívánatos külön tejföllel ellátni (ha nem főzni a postában) vagy egy lédús saláta, tk. a szeletek szárazak.