Főzés
Sajtos sütéses rajongóknak egy nagyon finom és illatos torta receptjére osztom a receptet.
Sütemények – egy savanyú vagy kovásztalan tészta kerek formájú lisztterméke. Közép-Ázsiában ilyen kenyeret hívnak kenyérnek, ma kenyeret gyakran használnak nekünk. Ezeknek az előnye, hogy nem igényelnek sok időt a főzésre, egyszerűen és gyorsan sütik őket.
A fő termékek a sütemények elkészítéséhez kefir sajtokkal és zöldségekkel.
Egy enyhén meleg kefir szobahőmérsékleten, adjunk hozzá cukrot és sót, jól keverjük össze. A Kefir mikrohullámú sütőben kissé fűthető.
Rántott sajtot finomra vágva, és adjunk hozzá kefirhez, keverjük össze.
Adjunk apróra vágott zöldséget. A friss zöldségek tetszés szerint választhatnak, vagy cserélhetik ki szárított szárral.
Szeleteljük a lisztet a sütőporral és a részeket a kefir keverékbe, folyamatos kevergetéssel. A liszteknek kicsivel többre kell szükségük.
Egy csomó tésztát képez, amelyben 1 evőkanál. növényi olaj.
Az asztalon öntsünk egy kis lisztet, rakjuk ki a tésztát és gyúrjuk össze, miközben az 5 percet egy sima szerkezetre hajtjuk. A tészta kellemes, puha, enyhén ragacsos. A tészta gyúrása során kívánatos a kenést növényi olajjal kenni.
A kész tészta 6 darabra oszlik, mindegyik tekercset egy zsemlebe, egy törülközővel, és hagyja 10 percig pihenni.
Minden egyes tésztát körben forgatva, és a vékonyabb, annál jobb. A kulináris szakértők azt mondják, hogy a megfelelően kovácsolt tésztával könnyedén elolvashatja a szöveget. Torta villát villával, hogy ne duzzadjon, ha sült. Sütjük egy serpenyőben, amely olajjal két percig melegszik fel, mindkét oldalon, középhőmérsékleten. Szükség szerint egy evőkanállal hozzáadja az olajat.
Kívánatos, hogy egy kész tortát egy papírtörölközőre helyezzünk.
A palacsinta mind a meleg, mind a hideg asztalhoz, az első és a második ételhez szolgál.
Egy lapos torta joghurttal, sajtokkal és zöldségekkel nagyon finom ízű, ropogós, ropogós kéreggel és puha belsővel. Forró alakban dörzsöl, mint a zseton.
Bon appetit!
Kenyér kefir sajt és zöld
Nagyon ízletes ropogós tortillák, illatos friss fűszernövények és sajtok kitöltésével.
Az összetevők
Liszt 300 g
Kefir 250 ml
Sajt – 100 g
Cukor – 0,5 ts.
Só – 1 tk.
Sütéspor – 1 tk.
Növényi olaj – 5 evőkanál.
Zöldség (kapros, petrezselyem) – 2 szál
Főzés
Sajtos sütéses rajongóknak egy nagyon finom és illatos torta receptjére osztom a receptet.
Sütemények – egy savanyú vagy kovásztalan tészta kerek formájú lisztterméke. Közép-Ázsiában ilyen kenyeret hívnak kenyérnek, ma kenyeret gyakran használnak nekünk. Ezeknek az előnye, hogy nem igényelnek sok időt a főzésre, egyszerűen és gyorsan sütik őket.
A fő termékek a sütemények elkészítéséhez kefir sajtokkal és zöldségekkel.
Egy enyhén meleg kefir szobahőmérsékleten, adjunk hozzá cukrot és sót, jól keverjük össze. A Kefir mikrohullámú sütőben kissé fűthető.
Rántott sajtot finomra vágva, és adjunk hozzá kefirhez, keverjük össze.
Adjunk apróra vágott zöldséget. A friss zöldségek tetszés szerint választhatnak, vagy cserélhetik ki szárított szárral.
Szeleteljük a lisztet a sütőporral és a részeket a kefir keverékbe, folyamatos kevergetéssel. A liszteknek kicsivel többre kell szükségük.
Egy csomó tésztát képez, amelyben 1 evőkanál. növényi olaj.
Az asztalon öntsünk egy kis lisztet, rakjuk ki a tésztát és gyúrjuk össze, miközben az 5 percet egy sima szerkezetre hajtjuk. A tészta kellemes, puha, enyhén ragacsos. A tészta gyúrása során kívánatos a kenést növényi olajjal kenni.
A kész tészta 6 darabra oszlik, mindegyik tekercset egy zsemlebe, egy törülközővel, és hagyja 10 percig pihenni.
Minden egyes tésztát körben forgatva, és a vékonyabb, annál jobb. A kulináris szakértők azt mondják, hogy a megfelelően kovácsolt tésztával könnyedén elolvashatja a szöveget. Torta villát villával, hogy ne duzzadjon, ha sült. Sütjük egy serpenyőben, amely olajjal két percig melegszik fel, mindkét oldalon, középhőmérsékleten. Szükség szerint egy evőkanállal hozzáadja az olajat.
Kívánatos, hogy egy kész tortát egy papírtörölközőre helyezzünk.
A palacsinta mind a meleg, mind a hideg asztalhoz, az első és a második ételhez szolgál.
Egy lapos torta joghurttal, sajtokkal és zöldségekkel nagyon finom ízű, ropogós, ropogós kéreggel és puha belsővel. Forró alakban dörzsöl, mint a zseton.
Bon appetit!