Madlavningsproces
Boghvede suppe er en fremragende suppe til frokost for hele familien. Jeg tilberede ofte i en konventionel indlæg boghvede suppe med vegetabilsk olie, men for barnebarn jeg laver sund boghvede suppe med ikke mindre brugbare kylling frikadeller. Ikke kun barnebarn, men resten af min familie blev forelsket i denne suppe.
Boghvede suppe med kødboller kan koges på forskellige måder. For det første er det muligt at lave frikadeller af forskellige kød – oksekød, svinekød, kalkun, der lækker suppe opnås med fisk bolde, hvis du gør dem ude af hvid fisk. For det andet, kan du på forhånd koge suppe – grøntsager, kød, kylling, fisk, og det har at koge suppe og bouillon terninger kan bruges i stedet for bouillon, jeg foretrækker kuber, fordi de ikke altid har tid til at koge bouillon på forhånd.
Forbered alle produkter til suppe på listen.
Kartofler skal vaskes, skrælles og skæres i terninger.
Læg kartoflerne i panden, fyld den med vand og tilsæt kylling bouillon kuben.
Hvis du ikke er en tilhænger af terninger, tilføj bouillon eller bare vand, men glem ikke at tilføje vand derefter.
Tilsæt også vasket boghvede-skål under rindende vand. Vi sætter gryden på ilden og kog suppen i 20 minutter, indtil kartoflerne er bløde.
Kyllingefilet punch i blenderen indtil glat, tilsæt salt og sort jord peber.
Bland fyldet og støbning heraf frikadeller på størrelse med en valnød eller lidt mere / mindre til din smag og præferencer.
Vi sætter kødboller i suppen, tilbered suppen i yderligere 10 minutter, indtil kødboller flyder til overfladen.
Mens kødbollerne bliver tilberedt, forbereder vi en suppe dressing. For at gøre dette skal gulerødder, selleri og løg skæres i små terninger.
Stek grøntsager i vegetabilsk olie 7-8 minutter.
Vi sætter den færdige dressing i en gryde. Vi giver suppen en gang til at koge, tilsæt den hakkede persille og fjern suppen fra ilden.
Færdiglavet boghvede suppe med kødboller hældes over serveringsplader og serveres til et bord med frisk brød.
Bon appetit!
Boghvede suppe med kødboller
Hjertelig og lækker suppe med kødboller og boghvede kan fremstilles i henhold til denne opskrift og foder familien en lækker frokost!
Ingredienserne
Kartofler – 250 g
Boghvede – 100 g
Fyldt kylling – 250 g
Selleri – 1 petiole
Gulerødder – 1 stk.
Løg – 1 stk.
Olivenolie – 1 spsk.
Bouillon kube af kylling – 1 stk.
Vand – 1,5 l
Salt og peber – til smag
Madlavningsproces
Boghvede suppe er en fremragende suppe til frokost for hele familien. Jeg tilberede ofte i en konventionel indlæg boghvede suppe med vegetabilsk olie, men for barnebarn jeg laver sund boghvede suppe med ikke mindre brugbare kylling frikadeller. Ikke kun barnebarn, men resten af min familie blev forelsket i denne suppe.
Boghvede suppe med kødboller kan koges på forskellige måder. For det første er det muligt at lave frikadeller af forskellige kød – oksekød, svinekød, kalkun, der lækker suppe opnås med fisk bolde, hvis du gør dem ude af hvid fisk. For det andet, kan du på forhånd koge suppe – grøntsager, kød, kylling, fisk, og det har at koge suppe og bouillon terninger kan bruges i stedet for bouillon, jeg foretrækker kuber, fordi de ikke altid har tid til at koge bouillon på forhånd.
Forbered alle produkter til suppe på listen.
Kartofler skal vaskes, skrælles og skæres i terninger.
Læg kartoflerne i panden, fyld den med vand og tilsæt kylling bouillon kuben.
Hvis du ikke er en tilhænger af terninger, tilføj bouillon eller bare vand, men glem ikke at tilføje vand derefter.
Tilsæt også vasket boghvede-skål under rindende vand. Vi sætter gryden på ilden og kog suppen i 20 minutter, indtil kartoflerne er bløde.
Kyllingefilet punch i blenderen indtil glat, tilsæt salt og sort jord peber.
Bland fyldet og støbning heraf frikadeller på størrelse med en valnød eller lidt mere / mindre til din smag og præferencer.
Vi sætter kødboller i suppen, tilbered suppen i yderligere 10 minutter, indtil kødboller flyder til overfladen.
Mens kødbollerne bliver tilberedt, forbereder vi en suppe dressing. For at gøre dette skal gulerødder, selleri og løg skæres i små terninger.
Stek grøntsager i vegetabilsk olie 7-8 minutter.
Vi sætter den færdige dressing i en gryde. Vi giver suppen en gang til at koge, tilsæt den hakkede persille og fjern suppen fra ilden.
Færdiglavet boghvede suppe med kødboller hældes over serveringsplader og serveres til et bord med frisk brød.
Bon appetit!