Opskriften på en simpel magert suppe med frosne grøntsager har travlt! Skålen indeholder et lagerhus af vitaminer og er også velegnet til vegetarer.

Ingredienserne

Frosne grøntsager – 200 g

Løg – 1 stk.

Kartofler – 3 stk.

Vermicelli – 5 spiseskefulde.

Hvidløg – 2 skiver

Salt, sort peber – til smag

Grønne løg, dild – til smag

  • 86 kCal
  • 1 time

Madlavningsproces

Jeg foreslår dig en hurtig og enkel opskrift af grøntsagssuppe fra frosne grøntsager. Det er særegent, at hovedbestanddelene – frosne grøntsager – allerede er skåret og klar til madlavning, hvilket letter husmødrenes arbejde i køkkenet. Jeg bruger en mexicansk blanding fra butikken, som omfatter pod bønner, ærter, majs, gulerødder og paprika. Kartofler og løg Jeg sætter også i suppen for at få en mere solid skål, men skåret allerede direkte under madlavning. Du kan dog gøre det på forhånd: hugg din favorit og brug for suppe grøntsager og send dem til fryseren.

Derudover er suppen af ​​frosne grøntsager magert, hvilket betyder, at det let kan blive en skål af vegetarisk kost. Hvis du ønsker at få en mere næringsrig og nærende suppe, skal du bruge enhver kød bouillon.

Vermicelli i suppen med frosne grøntsager Jeg sætter for at øge mætheden og densiteten. Hvis du foretrækker væske supper, anbefaler jeg dig at bruge en smule af vermicelli eller ikke at sætte det i suppe overhovedet. Så det vil forblive mere gennemsigtigt og nemt.

Så til fremstilling af grøntsagssuppe fra frosne grøntsager har vi brug for følgende ingredienser.

Ingredienser til grøntsagssuppe fra frosne grøntsager

Gryden til suppe (2,5 liter) er næsten helt fyldt med filtreret vand og sat i brand. På dette tidspunkt skæres kartoffel på en bekvem måde. Lad os smide ingredienserne i kogende vand.

  Borsch med dåsebønner

Skiveskårne kartofler

Skær fint skrællede løg og hvidløg. Vi kaster i puljen efter kartoflerne. Kog suppen i 15 minutter.

Slibet løg og hvidløg

Efter den angivne tid kan du sende til panden og frosne grøntsager. Vi venter på suppen at koge og koge i yderligere 10 minutter.

Kastede grøntsagerne i en pande

Den seneste i suppen af ​​frosne grøntsager sendte vermicelli. Hun vil gøre fadet mere tyk i konsistens.

Kaster vermicelli

Bare saltet og peber suppe til smag og kog en anden 5 minutter. Klar suppe efterlades under låget for at infuse i 20-30 minutter. I løbet af denne tid vil hans smag blive mere mættet, og bouillon vil blive fyldt med aroma af grøntsager.

Grøntsagssuppe brygges

Du kan straks servere suppe til bordet, dekorere parabol med frisk dill eller løg. Bon appetit!

Opskrift på grøntsagssuppe fra frosne grøntsager