Ausgezeichnete Cremesuppe mit einem reichen Kürbisgeschmack. Bereiten Sie die Suppe auf Fleischbrühe, Wasser oder Sahne.
Die Zutaten
Kürbis – 500 g
Karotten – 1 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Knoblauch – 2 Scheiben
Hühnerbrühe oder Wasser – 0,5-1 l
Basilikum ist trocken – nach Geschmack
Gemahlener Pfeffer – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Kürbiscremesuppe ist einer meiner Favoriten. Für die Einfachheit des Kochens wird Suppe mit einem sehr reichen Kürbisgeschmack, ausgeglichen mit Gewürzen, erhalten. Bereite eine solche Suppe besser auf Hühnerbrühe vor, darauf wird die Suppe leckerer, aber du kannst sie auf Wasser kochen, dann wird es eine magerere Variante sein, da diese Suppe keine Milch oder Sahne hinzufügt. Sie können auch mit Gewürzen experimentieren.
Um meine Suppe vorzubereiten, benutzte ich einen Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Hühnerbrühe, Salz, gemahlenen Pfeffer und getrocknetes Basilikum.
Im Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hacken. Fry ein wenig.
Den Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden.
Den Kürbis zum Rest des Gemüses geben und ebenfalls etwas anbraten.
Brühe in den Topf geben. Es ist besser, sofort 500 ml zu gießen und am Ende, wenn nötig, hinzuzufügen. Das Gemüse etwa 20 Minuten kochen lassen.
Dann Basilikum, Salz und Pfeffer zur Suppe geben. Mahlen Sie die Suppe mit einem untergetauchten Mixer. Ich mag dicke Suppe, aber Sie können es mit der restlichen Suppe verdünnen.
Servieren Sie sofort eine wunderbare und sehr leckere Kürbiscremesuppe.
Guten Appetit!
Kürbiscremesuppe
Ausgezeichnete Cremesuppe mit einem reichen Kürbisgeschmack. Bereiten Sie die Suppe auf Fleischbrühe, Wasser oder Sahne.
Die Zutaten
Kürbis – 500 g
Karotten – 1 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Knoblauch – 2 Scheiben
Hühnerbrühe oder Wasser – 0,5-1 l
Basilikum ist trocken – nach Geschmack
Gemahlener Pfeffer – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Kürbiscremesuppe ist einer meiner Favoriten. Für die Einfachheit des Kochens wird Suppe mit einem sehr reichen Kürbisgeschmack, ausgeglichen mit Gewürzen, erhalten. Bereite eine solche Suppe besser auf Hühnerbrühe vor, darauf wird die Suppe leckerer, aber du kannst sie auf Wasser kochen, dann wird es eine magerere Variante sein, da diese Suppe keine Milch oder Sahne hinzufügt. Sie können auch mit Gewürzen experimentieren.
Um meine Suppe vorzubereiten, benutzte ich einen Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Hühnerbrühe, Salz, gemahlenen Pfeffer und getrocknetes Basilikum.
Im Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hacken. Fry ein wenig.
Den Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden.
Den Kürbis zum Rest des Gemüses geben und ebenfalls etwas anbraten.
Brühe in den Topf geben. Es ist besser, sofort 500 ml zu gießen und am Ende, wenn nötig, hinzuzufügen. Das Gemüse etwa 20 Minuten kochen lassen.
Dann Basilikum, Salz und Pfeffer zur Suppe geben. Mahlen Sie die Suppe mit einem untergetauchten Mixer. Ich mag dicke Suppe, aber Sie können es mit der restlichen Suppe verdünnen.
Servieren Sie sofort eine wunderbare und sehr leckere Kürbiscremesuppe.
Guten Appetit!