Μανιτάρια σούπα από κατεψυγμένα μανιτάρια σε ένα multivark

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι σούπες με μανιτάρια είναι πολύ δημοφιλείς όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σε όλο τον κόσμο.

Μαγειρική σούπες μανιταριών μπορεί να είναι με πολλούς τρόπους. Προτείνω να ετοιμάσετε μια απλή και πολύ νόστιμη σούπα μανιταριού από κατεψυγμένα μανιτάρια σε ένα multivark.

Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Θα μαγειρέψω τη σούπα μανιταριού από κατεψυγμένα δασικά μανιτάρια στο multimark Redmond RMC-250 (ο όγκος του μπολ είναι 4 λίτρα).

Ρίχνουμε λίγο λάδι στο κάτω μέρος του μπολ, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα, τριμμένα σε τρίφτη. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα “Τηγάνισμα”. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και τα καρότα για 7-10 λεπτά.

Κατεψυγμένα μανιτάρια προ-απόψυξη, συμπίεση από την υπερβολική υγρασία, κομμένα σε κομμάτια (αν είναι απαραίτητο) και βάλτε σε ένα μπολ, ανακατεύετε. Και πάλι, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα “Τηγάνισμα”, τηγανίστε για 7-10 λεπτά.

Βάζουμε τη σούπα στο μπολ (ή το νερό) και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα σούπας, βάζουμε το ζωμό σε βράση.

Βάζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους μέσου μεγέθους. Αρχικά, αλάτι (εάν είναι απαραίτητο) και προετοιμάστε τη σούπα πριν από το τέλος του προγράμματος.

Μανιτάρια σούπα κατεψυγμένων μανιταριών στο multivarque, όπως πάντα, ήταν επιτυχία!