Процес на готвене
Елда супа е отлична супа за обяд за цялото семейство. Аз често се готвя в Пост обикновена елда супа с растително масло, но за внучката си подготвям полезна елда супа с не по-малко полезни пилешки кюфтета. Не само внучка, но и останалата част от семейството ми се влюби в тази супа.
Елда супа с кюфтета може да бъде приготвена по различни начини. На първо място, това е възможно да се направи кюфтета от различни видове месо – говеждо, свинско, пуешко, вкусна супа се получава с рибни топки, ако ги направи от бяла риба. На второ място, можете предварително да се готви супа – зеленчуци, месо, пиле, риба, и тя трябва да се готви супа и кубчета бульон може да се използва вместо бульон, предпочитам кубчета, защото те не винаги имат време да се готви бульон предварително.
Подгответе всички продукти за супа в списъка.
Картофите се измиват, обелени и нарязани на кубчета.
Поставете картофите в тенджерата, напълнете ги с вода и добавете кубчето за бульони.
Ако не сте поддръжник на кубчета, добавете бульон или просто вода, но не забравяйте да добавите вода тогава.
Също така добавете измити кори от елда под течаща вода. Поставяме тигана на огъня и готваме супата за 20 минути, докато картофите са меки.
Пилето филе удрям в смесителя, докато гладкото, добавете сол и черен смлян пипер.
Смесете мляното месо и формата му кюфтета с размер на орех или малко повече / по-малко, според вашия вкус и предпочитания.
Слагаме кюфтетата в супата, приготвяме супата още 10 минути, докато кюфтетата се изплуват на повърхността.
Докато кюфтетата се подготвят, ще подготвим супата. За да направите това, морковите, целината и лука се нарязват на малки кубчета.
Запържете зеленчуците в растително масло 7-8 минути.
Поставяме готовия дресинг в тенджера. Даваме на супа още едно време за варене, добавете нарязания магданоз и извадете супата от огъня.
Готовата супа от елда с кюфтета се излива върху обслужващи чинийки и се поднася на масата с пресен хляб.
Бон апетит!
Елда супа с кюфтета
Вкусна и вкусна супа с кюфтета и елда може да се подготви според тази рецепта и да се нахрани семейството с вкусен обяд!
Съставките
Картофи – 250 гр
Елда – 100 гр
Пълнено пиле – 250 гр
Целина – 1 дръжка
Моркови – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Зехтин – 1 супена лъжица.
Буйлон кубче от пиле – 1 бр.
Вода – 1,5 л
Сол и черен пипер – на вкус
Процес на готвене
Елда супа е отлична супа за обяд за цялото семейство. Аз често се готвя в Пост обикновена елда супа с растително масло, но за внучката си подготвям полезна елда супа с не по-малко полезни пилешки кюфтета. Не само внучка, но и останалата част от семейството ми се влюби в тази супа.
Елда супа с кюфтета може да бъде приготвена по различни начини. На първо място, това е възможно да се направи кюфтета от различни видове месо – говеждо, свинско, пуешко, вкусна супа се получава с рибни топки, ако ги направи от бяла риба. На второ място, можете предварително да се готви супа – зеленчуци, месо, пиле, риба, и тя трябва да се готви супа и кубчета бульон може да се използва вместо бульон, предпочитам кубчета, защото те не винаги имат време да се готви бульон предварително.
Подгответе всички продукти за супа в списъка.
Картофите се измиват, обелени и нарязани на кубчета.
Поставете картофите в тенджерата, напълнете ги с вода и добавете кубчето за бульони.
Ако не сте поддръжник на кубчета, добавете бульон или просто вода, но не забравяйте да добавите вода тогава.
Също така добавете измити кори от елда под течаща вода. Поставяме тигана на огъня и готваме супата за 20 минути, докато картофите са меки.
Пилето филе удрям в смесителя, докато гладкото, добавете сол и черен смлян пипер.
Смесете мляното месо и формата му кюфтета с размер на орех или малко повече / по-малко, според вашия вкус и предпочитания.
Слагаме кюфтетата в супата, приготвяме супата още 10 минути, докато кюфтетата се изплуват на повърхността.
Докато кюфтетата се подготвят, ще подготвим супата. За да направите това, морковите, целината и лука се нарязват на малки кубчета.
Запържете зеленчуците в растително масло 7-8 минути.
Поставяме готовия дресинг в тенджера. Даваме на супа още едно време за варене, добавете нарязания магданоз и извадете супата от огъня.
Готовата супа от елда с кюфтета се излива върху обслужващи чинийки и се поднася на масата с пресен хляб.
Бон апетит!