Lezat sup ramping dengan champignons dan kembang kol tanpa penambahan minyak sayur.

Bahan-bahannya

Warna kubis – 200 g

Kentang – 1 pc.

Kacang Haricot – segenggam

Lada Bulgaria – 0,5 pcs.

Bawang putih – 2 siung

Champignons segar – 2 pcs.

Kecap manis – 1,5 sdm.

Campuran cabai (kacang polong) – 1/3 sdt.

Daun salam – 1 pc.

Dill – sesuai selera

Garam – secukupnya

  • 39 kCal
  • 25 mnt.

Proses memasak

Sup rendah kalori, berguna dan lezat dari champignons dan sayuran. Rasa pahit pedas memberi kecap. Berbagai makanan yang sangat baik selama puasa, sup dimasak bahkan tanpa penambahan minyak sayur.

Alih-alih champignons, tentu saja, Anda bisa mengambil jamur lainnya. Dengan demikian, waktu untuk memasak sup bisa lebih banyak, terutama jika jamur sudah dikeringkan, karena harus direndam terlebih dahulu. Alih-alih sayuran saya, Anda dapat mengambil lainnya: kubis putih, wortel, kacang hijau, zucchini, labu, dll.

Resep untuk sup jamur tanpa minyak

Bahan utama untuk memasak sup tanpa lemak tanpa minyak.

Bahan untuk sup jamur ramping tanpa minyak

Potong kubis menjadi perbungaan, masukkan dalam panci, tambahkan bawang putih, kentang, lada Bulgaria dan kacang polong, tuangkan air (2 porsi sup).

Tambahkan cabai dan laurel, didihkan dan masak di bawah penutup dengan api kecil sampai kelembutan kembang kol.

Masukkan sayuran ke dalam air

Champignons dipotong dan dimasukkan ke dalam panci, di atas api kecil dengan pengadukan dengan penambahan kecap, hingga matang.

Goreng jamurnya

Dalam sayuran yang sudah jadi, masukkan jamur dan dill yang sudah dicincang halus, sekali lagi didihkan dan angkat dari piring. Sup jamur tanpa minyak sayur siap untuk disajikan.

Masukkan jamur ke dalam sup

Anda dapat menyajikan sup tanpa minyak tanpa lemak, baik panas maupun dingin.

Foto sup jamur tanpa minyak