Сокът е изненадващо пикантен, светъл по вкус и цвят и перфектно допълва всяка месо, и е особено добре комбиниран с пиле.
Съставките
Банани – 2 бр.
Соев сос – 1 ч.л.
Винен оцет – 1 супена лъжица.
Куркума – 0,5 л.
Джинджифил – 10 гр
Лук – 100 гр
Чили – 1 бр.
Зехтин – 1 супена лъжица.
Процес на готвене
Ако обичате да експериментирате в кухнята и не се страхуват да се съчетаят привидно нелепи продукти, препоръчвам ви да се готви банан сос за месо и птици. Сокът е изненадващо пикантен, светъл по вкус и цвят и идеално допълва всяка месо.
Често готвя този сос за пилешки или пилешки шишчета. Оказва се изненадващо нежна комбинация. Острието на соса може да се регулира от количеството на лют пипер, плътността – според вашите предпочитания, но сосът не трябва да е напълно течен.
Пригответе всички съставки в списъка. Бананите са най-добре да се узреят, ароматни. Честно казано, бананният сос за мен – възможността да рециклирам узрелите банани.
С бананите отлепете кожата, разпространете пулпата от банани в купа и я разбъркайте добре с вилица. Добавете куркума.
Изсипваме винен оцет с бананово пюре.
Също така изсипваме соев сос. Разбъркваме добре всички съставки.
Джинджифилът се почиства от горната кора и се нарязва на малък куб. Чили също се нарязва много фино. Лукът, нарязан на кубчета, е възможно най-малък.
В тенджера залейте зехтина, загрейте го и запържете нарязаните зеленчуци на средна температура за 5-7 минути, като се разбърква. Зеленчуците, поради малко омекотяване.
Добавете банан пюре с подправки към тенджерата. Намажете соса за още 20 минути на слаб огън. Сосът трябва да се сгъсти. Не забравяйте да разбърквате соса, така че да не изгори до дъното на тенджерата.
Готовият сос се прехвърля в купата на смесителя и се удря до хомогенност.
Бананят сос за месо и домашни птици е готов!
Бон апетит!
Бананов сос за месо
Сокът е изненадващо пикантен, светъл по вкус и цвят и перфектно допълва всяка месо, и е особено добре комбиниран с пиле.
Съставките
Банани – 2 бр.
Соев сос – 1 ч.л.
Винен оцет – 1 супена лъжица.
Куркума – 0,5 л.
Джинджифил – 10 гр
Лук – 100 гр
Чили – 1 бр.
Зехтин – 1 супена лъжица.
Процес на готвене
Ако обичате да експериментирате в кухнята и не се страхуват да се съчетаят привидно нелепи продукти, препоръчвам ви да се готви банан сос за месо и птици. Сокът е изненадващо пикантен, светъл по вкус и цвят и идеално допълва всяка месо.
Често готвя този сос за пилешки или пилешки шишчета. Оказва се изненадващо нежна комбинация. Острието на соса може да се регулира от количеството на лют пипер, плътността – според вашите предпочитания, но сосът не трябва да е напълно течен.
Пригответе всички съставки в списъка. Бананите са най-добре да се узреят, ароматни. Честно казано, бананният сос за мен – възможността да рециклирам узрелите банани.
С бананите отлепете кожата, разпространете пулпата от банани в купа и я разбъркайте добре с вилица. Добавете куркума.
Изсипваме винен оцет с бананово пюре.
Също така изсипваме соев сос. Разбъркваме добре всички съставки.
Джинджифилът се почиства от горната кора и се нарязва на малък куб. Чили също се нарязва много фино. Лукът, нарязан на кубчета, е възможно най-малък.
В тенджера залейте зехтина, загрейте го и запържете нарязаните зеленчуци на средна температура за 5-7 минути, като се разбърква. Зеленчуците, поради малко омекотяване.
Добавете банан пюре с подправки към тенджерата. Намажете соса за още 20 минути на слаб огън. Сосът трябва да се сгъсти. Не забравяйте да разбърквате соса, така че да не изгори до дъното на тенджерата.
Готовият сос се прехвърля в купата на смесителя и се удря до хомогенност.
Бананят сос за месо и домашни птици е готов!
Бон апетит!