Una sopa extremadamente deliciosa, cuya preparación no le lleva mucho tiempo ni productos.

Los ingredientes

Patatas – 5 pz. (pequeño)

Cebollas – 1 pc

Zanahorias – 1 pc

Raíz de perejil – 1 pc

Ajo – 3 dientes

Huevo – 1 pc

Queso procesado – 100 g

Salchicha – 250 g

Verde – 0.5 haz

Aceite vegetal para freír

  • 146 kcal
  • 35 min.

Proceso de cocción

La sopa con salchichas y huevos es un excelente primer plato. Es abundante y muy sabroso. Puede usar para hacer sopa cualquier salchicha, hervida, semiahumada, ahumada, la que más le guste. Lo principal es elegir salchichas solo de alta calidad. Comencemos a preparar la sopa.

Para hacer sopa con salchicha y huevo, necesitará los productos enumerados en la lista.

Ingredientes para sopa con salchicha y huevo

Pele las papas y córtelas en cubos.

Cortar las papas

Llenamos las papas con agua y las enviamos a cocinar.

Vierta en agua

Limpiamos la raíz del perejil y lo enviamos a estofado en la sopa.

Limpie la raíz del gallo

Cebollas cortadas en cubos, pajitas de zanahorias y enviarlas a una sartén con aceite vegetal para el transeúnte.

Freír las cebollas con zanahorias

La salchicha se limpia y se corta en medios anillos. Lo enviamos a las papas ya blandas.

Cortar la salchicha

Ajo y verduras finamente picadas.

Cortar el ajo y los verdes

La salchicha se envía a una sartén y se fríe durante unos minutos junto con cebollas y zanahorias.

Poner salchichas a las cebollas y las zanahorias

El huevo se rompe con un tenedor hasta que la yema se combine completamente con la proteína.

Batir el huevo

Queso fundido finamente picado y enviado a la sopa a las patatas.

Cortar el queso

En una mano sujetamos un plato con un huevo y un chorrito delgado vierte el huevo en la sopa hirviendo, y con la segunda mano, con un tenedor, agitamos rápidamente el chorrito de huevo. Aparece una capa de huevo en la superficie de la sopa.

  Sopa de papa con albóndigas

Vierta el huevo

Sopa con salchichas y huevo está listo!

Sopa con salchicha y huevo

Buen provecho!

Receta de sopa con salchicha y huevo

Sopa de fotos con salchicha y huevo