En nem at forberede snack til en familie festlig bord (for eksempel til en fødselsdag). Det viser sig meget velsmagende og smuk.

Ingredienserne

Æggevarv – 15 stk.

Saltsaltet – 50 g

Mayonnaise – 1 spsk.

Grønland – til udsmykning

Pepper Ch.M. – at smage

  • 213 kCal
  • 15 min.

Madlavningsproces

Fyldte vagtelæg – en meget enkel og hurtig tilberedt snack, som vil dekorere familiens festbord. Du kan forberede det til et buffetbord, tage det med dig til sommerhuset, på en picnic eller på en tur. For at lave mad virkelig hurtigt, kan du tage mindre end 10 minutter til alt, så det er også en opskrift fra serien “gæster på dørtrin”.

Forberede fyldte vagtelæg, tilbered mad på listen. Forresten, kan rød fisk udskiftes med sild. Hæld vand i stewpan, placere vagtelæg i det og kog indtil det er mørt, 3-5 minutter. Færdige æg cool i koldt vand.

Ingredienser til fyldte vagtelæg

Mens æggene koges, hugg den røde fisk (eller sild) meget fint.

Skær fisken

Klar kølet æg, rent.

Rengør æggene

Skær æggene i to stykker.

Skær æggene

Fjern forsigtigt æggeblommen fra proteinet, prøv ikke at bryde proteinet.

Fjern æggeblommen

Sæt æggeblommen i en skål med skiver laks, peber, tilsæt mayonnaise.

Kombiner æggeblommer med fisk og majones

Bland blandingen grundigt. Det er ikke nødvendigt at salt, fisken er salt nok.

Rør påfyldningen

Med en kaffeske, fyld æggehvide med påfyldningen, tilslut begge halvdele.

Fylder proteinerne

Dekorer snacken med en kvist af grøntsager og server. Fyldte vagtler æg klar. God fornøjelse!

Opskriften på fyldte vagtelæg

  Kırnăcei (home-made Moldovan sausages)