Æg fyldt med sild og rødbeder – et meget smukt koldt snack, værdig til det mest udsøgte festbord.

Ingredienserne

Æg – 1 stk.

Forarbejdet ost – 20 g

Beetkogt – 20 g

Saltet sildfilet – 10 g

Mayonnaise efter behov

Friske greens – til dekoration

  • 156 kcal
  • 30 min.

Madlavningsproces

I dag vil jeg ikke vise dig helt almindelige æg, fyldt med sild. Nå tror jeg, ifølge fotografien af ​​den færdige skål, er det tydeligt, at æggene blev fyldt ikke kun med sild. For at gøre farven på sildkremen kan du bruge en række produkter med farvestoffer – det kan være gulerødder, spinat og endda kakao (ja, kakao, hvis ikke sødt, er bitter og går godt i saltet retter). Generelt blev alt, end i sovjetiske tider, anbefalet at male cremer til kager, kan male og tilbød mig en sildcreme.

Det er vigtigt at forstå, at silden selv, hvis den er skindløs, er næsten farveløs og skrabet med andre produkter, og den resulterende masse kan plettes. Absolut uden farvestoffer er farven der ikke meget attraktiv, men med tilføjelse af de samme sukkerroer eller andre naturlige farvestoffer, der er nævnt ovenfor, viser det sig, at det er nødvendigt.

Jeg vil først vise mig opskriften på ost-æg-sildfløde, og så – hvordan man laver æg fyldt med rødbeder og sild for at få dem til at se på højeste niveau “, og de var bogstaveligt talt ked af at spise!

Jeg brugte en tulipervarer til indretning, men selvfølgelig kan du tage stjerner eller lave roser, hvis nogen kan. “Tulip” er praktisk ved at det gør sådanne blomster i en bevægelse.

  Shish kebab in pita bread

Ingredienser er givet i forhold til 1 æg, så alle kan tælle sig selv, hvor meget han har brug for til sit eget antal ældre.

Ingredienser til æg fyldt med sild og rødbeder

Ægene koges kogt, køligt og rent.

Æg til at svejses og rengøres

Mens æg er kogt, kogte rødbeder tre på en lille rist og klemme.

Rødgryde og klemme

Silden er skåret i stykker, så det bliver bekvemt at bearbejde blenderen. Forresten, hvis silden havde en hud, fjerner vi tidligere huden – det er mørkt, og det vil ødelægge cremenes farve.

Skær silden

Kogt æg skåret i halvt og fjern æggeblommer. Du kan let skylle æggene for at fjerne spor af æggeblomme fra overfladen af ​​proteinet.

Skær æggene i halvdelen

Vi gnider sild, revet rødbeder, smeltet ost og æggeblommer i en creme. Hvis du ser at cremen er for tyk, så tilsæt lidt mayonnaise. Det skal være konsistens et sted som en creme til kager.

Ren sild med ost, bete og æggeblommer

Cream får lov at ligge i køleskabet i ca. en time. Vi placerer det i en frøplante eller i en sprøjte. Jo længere afhænger af et sæt af din konfektureis, dine evner og fantasi.

Sæt fløden i konditoren

Jeg har brugt en tulipan, jeg har sådanne blomster.

Sæt cremen i halvdelen af ​​proteinet

Hvis det tager nogle timer at tjene, er de fyldte æg værd at holde i køleskabet. Hvis en time eller to, så kan denne creme og bladene af basilikum eller persille stå ved stuetemperatur uden tørring og ikke falme.

Æg fyldt med sild og rødbeder

Hjælp dig selv!

Billede af æg fyldt med sild og rødbeder

Eller venligst dine gæster.

Opskrift på æg fyldt med sild og rødbeder