Η πλάκα Strawberry είναι ένα απίστευτα νόστιμο, δροσιστικό ποτό-επιδόρπιο (sherbet), από τον ελάχιστο αριθμό συστατικών.

Τα συστατικά

Φράουλες – 450 γρ

Πάγος – 15 ζάρια

Ζάχαρη – 1-2 κουταλιές της σούπας. (προαιρετικό)

Χυμός ασβέστης – 100 ml (2-3 τεμάχια)

  • 18 kCal
  • 1 ώρα

Διαδικασία μαγειρέματος

Φράουλα φράουλα μπορεί να ονομαστεί ένα είδος καρπού πάγου. Αυτό είναι ένα απλό, απίστευτα νόστιμο, δροσιστικό ποτό-επιδόρπιο από τον ελάχιστο αριθμό συστατικών. Για την παρασκευή του επιδόρπιο, ο πάγος συνθλίβεται στην κατάσταση των μικρών ψίχουλα και αναμειγνύεται με διάφορες γεύσεις – πουρέ από φρούτα, φυσικούς χυμούς ή σιρόπια.

Το έτοιμο επιδόρπιο μοιάζει με ένα πολύχρωμο μανιτάρι χιονιού – ημι-κατεψυγμένο, μαλακό και βελούδινο σε υφή, ζουμερό και πολύ δροσιστικό λόγω της βάσης παταριών. Λίγα λεπτά στη ζέστη – και το μείγμα φρούτων αρχίζει να λιώσει ορεκτικό, μετατρέποντας σε ένα δροσερό ποτό. Λίγο περισσότερο χρόνο στην κατάψυξη – και παίρνετε ένα αρωματικό, νόστιμο, διατροφικό επιδόρπιο.

Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο και εύκολο να παρασκευάσετε αναψυκτικά ή μια χρήσιμη και λιγότερο θερμιδική εναλλακτική λύση στο παγωτό, ένα αρωματικό φρέσκο ​​φρούτο είναι μια εξαιρετική επιλογή! Δοκιμάστε το!

Η συνταγή για την πλάγια φράουλα

Για να φτιάξετε φράουλα θα χρειαστείτε τέτοια εξαρτήματα.

Συστατικά για την κάθετη φράουλα

Συντρίψτε τον πάγο με την κατάσταση των μικρών ψίχουλα και για το χρόνο, ενώ ετοιμάζετε τα υπόλοιπα συστατικά, τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη.

Συντρίψτε τον πάγο

Προσθέστε φράουλες στο μπολ του μπλέντερ.

Βάλτε τις φράουλες στο μπλέντερ

Και χυμό ασβέστη. Αντί του φρεσκοστυμμένου χυμού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί συμπύκνωμα.

Πιέστε το χυμό του ασβέστη

Ανακατέψτε τα συστατικά για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να επιτευχθεί ομαλός ομαλός καρπός.

Δοκιμάστε το μείγμα και, αν θέλετε, προσθέστε λίγο ζάχαρη (προσθέτω 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη αν η φράουλα είναι αρκετά γλυκιά και 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη εάν η φράουλα δεν είναι γλυκιά). Σε δροσερά επιδόρπια, η γλυκύτητα γίνεται αισθητή λίγο τεντωμένη, οπότε όταν προσθέτετε ζάχαρη, προσπαθήστε να κάνετε το μείγμα αρχικά γεύση λίγο πιο γλυκό από ό, τι συνηθίζατε.

  دجاج في صلصة العسل

Προσθέστε τον θρυμματισμένο πάγο στο πουρέ φραουλών και μαντίστε για μερικά δευτερόλεπτα.

Βάλτε πάγο σε πούτσα φραουλών

Ρίξτε το μείγμα στο καλούπι και τοποθετήστε το στον καταψύκτη για άλλα 45-60 λεπτά ή μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση του επιδόρπιου. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψύξης, αναδεύστε το μείγμα μία φορά κάθε 15-20 λεπτά.

Ρίξτε το μείγμα φράουλας σε ένα μπολ

Θα πρέπει να πάρετε ένα μαλακό, βελούδινο, ημι-κατεψυγμένο μανιτάρι χιονιού με πλούσια γεύση φράουλας και γεύση. Για να μειωθεί ο χρόνος ψύξης του επιδόρπιο, μπορείτε αρχικά να προσθέσετε περισσότερο πάγο στο μείγμα, αλλά η γεύση του επιδόρπιου θα αποδειχθεί λιγότερο κορεσμένη.

Έτοιμο sherbet σερβίρεται σε ψυχθέντα ποτήρια, προσθέτοντας κουτάλια ή σωλήνες επιδόρπιο (ανάλογα με τη συνέπεια) και διακοσμώντας τη διάθεση.

Έτοιμη φράουλα Slash

Η πλάκα Strawberry είναι έτοιμη. Μικρή όρεξη.

Φωτογραφία μιας πλάκας φράουλας