Impariamo a friggere il bacon in una padella perché sia ​​croccante anche allo stato freddo …

Gli ingredienti

Pancetta – 1 confezione

acqua

  • 500 kcal
  • 5 minuti

Processo di cottura

Se hai mai ordinato una colazione a base di uova di uova e pancetta al ristorante, probabilmente sei interessato alla domanda: come friggono la pancetta in modo che risulti perfettamente croccante anche in uno stato raffreddato. Un po ‘pogogliv Internet, ho ancora trovato diverse opzioni per cucinare pancetta fritta, uno di loro ti mostrerò.

Per preparare la pancetta fritta in una padella, abbiamo bisogno di un pacchetto di pancetta, tagliato a fette sottili. Il peso del pacchetto dipende dall’appetito.

Preparare il bacon

Tagliare la pancetta a pezzi convenienti. Preriscaldare la padella a fuoco medio. Metti la pancetta su una padella asciutta.

Metti la pancetta nella padella

Quando la pancetta inizia a grigliare, versare immediatamente 2-3 cucchiai d’acqua nella padella. C’è un’altra opzione, quando la pancetta viene lavata sotto l’acqua corrente. Ho provato entrambe le opzioni, non c’è differenza alla fine, solo la mia versione è più semplice.

Versare l'acqua

Non appena l’acqua bolle, fai un fuoco tranquillo e friggi la pancetta finché il grasso non è finito.

Gira la pancetta sull'altro lato

Di tanto in tanto, devi girare la pancetta.

Friggere il bacon

Metti la pancetta finita su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Metti la pancetta su un tovagliolo

È questo bacon fritto aggiunto a piatti pronti, panini e hamburger in vari caffè e fast food.

Voglio solo dire che prima di scattare la foto finale, ho lasciato il bacon per circa un’ora – è stato molto interessante, se rimane nitido e come appare. In generale, il risultato sono stato soddisfatto.

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Ora sai come cuocere bene il bacon in una padella. Buon divertimento!

Eppure, in uno stato raffreddato – questo è uno spuntino ideale per la birra.

Foto di pancetta fritta in padella