Jednostavna i ukusna verzija kuhanja mesnatog roštilja u multivarhu. Pecao je i bio slobodan oko sat vremena …
Sastojci
Srž – 1 kom. oko 300 g
Mljeveno meso – 300 g
Bow – 1 glavu
Jaja – 1-2 komada.
Kiselo vrhnje – 100 ml
Rajčice – 2 kom.
Sir – od 50 do 100 g
Češnjak – po želji
Biljno ulje – za prženje i za oblik
Sol i začini – okus
Proces kuhanja
Puno mi se sviđa kuhanje lonaca s onim što sam pripremio i pridružio se sastojcima, stavio pečeni i slobodan oko sat vremena. Vrlo je pogodno kuhati limenke u multivaretu, osobito takve opcije, za koje nije potrebna čvrsta gornja kora. Sastojci za tavu mogu se staviti u podmazanu posudu i oblik koji odgovara dnu posude.
Podijelit ću recept s prilično nepretencioznim, ali vrlo ukusnim sastavom: tikvice, mljeveno meso, rajčice, kiselo vrhnje i sir! Mljeveno meso nudi domaću svinjskog i goveđeg mesa, sira – bilo koje krute ili polukrute sorte, koje su dobro otopi, ili slanoj vodi – tip suluguni mozzarelle.
Za pripremu natječajne tave od tikvica s mljevenim mesom u multivarhu pripremite sastojke na popisu.
Sjeckani meso i sjeckani luk sipati u biljno ulje, dodati sol i začini (ovdje – paprike) na okus.
Prijenos mljevenog mesa na dno zdjele multivarka ili u kalup (izrađen od folije ili silikona).
Zucchini sitno isjeckajte nožem ili kombinacijom. Stavite tikvice preko punjenja i glatko.
Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, malo soli i sipajte tikvice i mljeveno meso.
Izrežite rajčicu na kriške ili kriške, stavite ih ravnomjerno i pospite ribanim sirom.
Postavite način multivaržera na “pečenje” ili “pečenje” 1 sat.
Kuhani u multi-roštilju tikvice od tikvica s mljevenim mesom će se pretvoriti prženo i sjajno na vrhu.
Poslužite vruću tavu s umacima za okus ili bez.
Bon appetit!
Lončar od tikvica s mljevenim mesom u multivarhu
Jednostavna i ukusna verzija kuhanja mesnatog roštilja u multivarhu. Pecao je i bio slobodan oko sat vremena …
Sastojci
Srž – 1 kom. oko 300 g
Mljeveno meso – 300 g
Bow – 1 glavu
Jaja – 1-2 komada.
Kiselo vrhnje – 100 ml
Rajčice – 2 kom.
Sir – od 50 do 100 g
Češnjak – po želji
Biljno ulje – za prženje i za oblik
Sol i začini – okus
Proces kuhanja
Puno mi se sviđa kuhanje lonaca s onim što sam pripremio i pridružio se sastojcima, stavio pečeni i slobodan oko sat vremena. Vrlo je pogodno kuhati limenke u multivaretu, osobito takve opcije, za koje nije potrebna čvrsta gornja kora. Sastojci za tavu mogu se staviti u podmazanu posudu i oblik koji odgovara dnu posude.
Podijelit ću recept s prilično nepretencioznim, ali vrlo ukusnim sastavom: tikvice, mljeveno meso, rajčice, kiselo vrhnje i sir! Mljeveno meso nudi domaću svinjskog i goveđeg mesa, sira – bilo koje krute ili polukrute sorte, koje su dobro otopi, ili slanoj vodi – tip suluguni mozzarelle.
Za pripremu natječajne tave od tikvica s mljevenim mesom u multivarhu pripremite sastojke na popisu.
Sjeckani meso i sjeckani luk sipati u biljno ulje, dodati sol i začini (ovdje – paprike) na okus.
Prijenos mljevenog mesa na dno zdjele multivarka ili u kalup (izrađen od folije ili silikona).
Zucchini sitno isjeckajte nožem ili kombinacijom. Stavite tikvice preko punjenja i glatko.
Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, malo soli i sipajte tikvice i mljeveno meso.
Izrežite rajčicu na kriške ili kriške, stavite ih ravnomjerno i pospite ribanim sirom.
Postavite način multivaržera na “pečenje” ili “pečenje” 1 sat.
Kuhani u multi-roštilju tikvice od tikvica s mljevenim mesom će se pretvoriti prženo i sjajno na vrhu.
Poslužite vruću tavu s umacima za okus ili bez.
Bon appetit!