Jednostavna i ukusna verzija kuhanja mesnatog roštilja u multivarhu. Pecao je i bio slobodan oko sat vremena …

Sastojci

Srž – 1 kom. oko 300 g

Mljeveno meso – 300 g

Bow – 1 glavu

Jaja – 1-2 komada.

Kiselo vrhnje – 100 ml

Rajčice – 2 kom.

Sir – od 50 do 100 g

Češnjak – po želji

Biljno ulje – za prženje i za oblik

Sol i začini – okus

  • 148 kcal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Puno mi se sviđa kuhanje lonaca s onim što sam pripremio i pridružio se sastojcima, stavio pečeni i slobodan oko sat vremena. Vrlo je pogodno kuhati limenke u multivaretu, osobito takve opcije, za koje nije potrebna čvrsta gornja kora. Sastojci za tavu mogu se staviti u podmazanu posudu i oblik koji odgovara dnu posude.

Podijelit ću recept s prilično nepretencioznim, ali vrlo ukusnim sastavom: tikvice, mljeveno meso, rajčice, kiselo vrhnje i sir! Mljeveno meso nudi domaću svinjskog i goveđeg mesa, sira – bilo koje krute ili polukrute sorte, koje su dobro otopi, ili slanoj vodi – tip suluguni mozzarelle.

Za pripremu natječajne tave od tikvica s mljevenim mesom u multivarhu pripremite sastojke na popisu.

Sastojci za ukusnu tavu od tikvica s mljevenim mesom u multivariatu

Sjeckani meso i sjeckani luk sipati u biljno ulje, dodati sol i začini (ovdje – paprike) na okus.

Pržite mljeveno meso s lukom

Prijenos mljevenog mesa na dno zdjele multivarka ili u kalup (izrađen od folije ili silikona).

Stavite punjenje u kalup

Zucchini sitno isjeckajte nožem ili kombinacijom. Stavite tikvice preko punjenja i glatko.

Dodajte zgnječenu biljnu srž

Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, malo soli i sipajte tikvice i mljeveno meso.

Sipati kiselo vrhnje i jaja

Izrežite rajčicu na kriške ili kriške, stavite ih ravnomjerno i pospite ribanim sirom.

Dodajte rajčice i sir

Postavite način multivaržera na “pečenje” ili “pečenje” 1 sat.

Stavite obrazac u multivaruku

Kuhani u multi-roštilju tikvice od tikvica s mljevenim mesom će se pretvoriti prženo i sjajno na vrhu.

Pecite tavu

Poslužite vruću tavu s umacima za okus ili bez.

Recept za natječaj tikvice od tikvice s mljevenim mesom u multi-

Bon appetit!

Fotografija natječajne tave od tikvica s mljevenim mesom u multivarhu