Madlavningsproces
Før turen til Prag jeg læse lidt om Tjekkiet, til at beslutte, hvad der er værd at besøge, hvad seværdigheder at se, og, selvfølgelig, jeg spurgte tjekkiske køkken og identificeret et par retter, der er et must-prøve.
Tjekkisk hvidløgssuppepuré i brød er meget velsmagende! Det er nødvendigt at prøve, ikke kun nødt til at prøve denne suppe et par forskellige restauranter at afgøre, hvilken version af den tjekkiske hvidløg suppe puré du kan lide, på grund af deres landsdækkende – en enorm mængde!
Jeg forsøgte to varianter af suppe – med kartofler og svampe. Jeg kunne godt lide begge varianter, men med svampe hvidløgssuppe (dette er hvad denne suppe kaldes i Tjekkiet) viser sig at være mere rig på smag.
Forbered alle produkter til madlavning hvidløgssuppe-puree i tjekkisk. Det er ønskeligt at tage boller runde, vi havde ikke dem til salg. Olivenolie kan erstattes med cremet (1 spsk), så suppen vil være endnu mere sød at smag.
Vi begynder at lave suppe-kartoffelmos med knivhætten fra rullerne, vælg forsigtigt krummen fra midten af rullerne.
MJAKISH DISCARD IKKE!
Vi lægger rullerne på en bageplade, hvorefter vi lægger brødhætter og send brødet til tørring i 15 minutter i en forvarmet til 160 grader C ovn.
Tre eller fire fed hvidløg vil blive renset og fyldt med fløde. Send skålen hvidløg og fløde til mikrobølgeovnen i 10 minutter ved 600 watt. I løbet af denne tid vil hvidløgene blive bløde og gøre cremen duftende. Du kan bare lave hvidløg i en gryde med flødekrem.
Den resterende hvidløg fint hakket med en kniv, løg, skåret i små terninger.
Volem i high-sidet stegepande eller kasserolle vegetabilsk olie, progreem det og steg løg og hvidløg til blødhed og gennemsigtighed bør løg ikke gyldent.
Med mushroomer tager vi filmen ud og skærer svampene i plader.
Tilsæt dem til løg og hvidløg i stegepande og steg i endnu 6-8 minutter.
Hæld i stegepanden kylling bouillon.
Hvis du har usaltet bouillon, sæson med suppen og tilsæt den sorte jord peber efter smag.
Madlavning hvidløg suppe puree i 15 minutter. Derefter tilsættes hvidløg i fløde.
I slutningen tilføjer vi brødsmuler og blander suppen godt, lad den ikke koge, bare varme op 5-6 minutter.
Klar til at fjerne suppen fra ilden. Lad det køle af i ca. 3-4 minutter og hæld i en blender. Vi bryder gennem suppe i kartoffelmos.
Vi hæld hvidløgssuppe-puree på brødplader og serverer den til bordet.
Duftende tjekkisk hvidløgssuppe i brød vil ikke forlade nogen ligeglad. Efter at suppen er spist, bliver brødplader imprægneret med hvidløgssuppe meget spist.
Bon appetit!
Tjekkisk hvidløgssuppe med Mos kartofler i brød
Traditionel hvidløgssuppe, som du kan smage i Tjekkiet i enhver restaurant! Men hjemme for at lave mad vil det ikke være meget svært!
Ingredienserne
Hvidløg – 7-8 dentikler
Mushroom – 200 g
Løg – 1 stk.
Creme – 200 ml
Kød bouillon (kylling) – 300 ml
Roller til burgere – 2 stk.
Vegetabilsk olie – 1 spsk.
Salt og peber – til smag
Madlavningsproces
Før turen til Prag jeg læse lidt om Tjekkiet, til at beslutte, hvad der er værd at besøge, hvad seværdigheder at se, og, selvfølgelig, jeg spurgte tjekkiske køkken og identificeret et par retter, der er et must-prøve.
Tjekkisk hvidløgssuppepuré i brød er meget velsmagende! Det er nødvendigt at prøve, ikke kun nødt til at prøve denne suppe et par forskellige restauranter at afgøre, hvilken version af den tjekkiske hvidløg suppe puré du kan lide, på grund af deres landsdækkende – en enorm mængde!
Jeg forsøgte to varianter af suppe – med kartofler og svampe. Jeg kunne godt lide begge varianter, men med svampe hvidløgssuppe (dette er hvad denne suppe kaldes i Tjekkiet) viser sig at være mere rig på smag.
Forbered alle produkter til madlavning hvidløgssuppe-puree i tjekkisk. Det er ønskeligt at tage boller runde, vi havde ikke dem til salg. Olivenolie kan erstattes med cremet (1 spsk), så suppen vil være endnu mere sød at smag.
Vi begynder at lave suppe-kartoffelmos med knivhætten fra rullerne, vælg forsigtigt krummen fra midten af rullerne.
MJAKISH DISCARD IKKE!
Vi lægger rullerne på en bageplade, hvorefter vi lægger brødhætter og send brødet til tørring i 15 minutter i en forvarmet til 160 grader C ovn.
Tre eller fire fed hvidløg vil blive renset og fyldt med fløde. Send skålen hvidløg og fløde til mikrobølgeovnen i 10 minutter ved 600 watt. I løbet af denne tid vil hvidløgene blive bløde og gøre cremen duftende. Du kan bare lave hvidløg i en gryde med flødekrem.
Den resterende hvidløg fint hakket med en kniv, løg, skåret i små terninger.
Volem i high-sidet stegepande eller kasserolle vegetabilsk olie, progreem det og steg løg og hvidløg til blødhed og gennemsigtighed bør løg ikke gyldent.
Med mushroomer tager vi filmen ud og skærer svampene i plader.
Tilsæt dem til løg og hvidløg i stegepande og steg i endnu 6-8 minutter.
Hæld i stegepanden kylling bouillon.
Hvis du har usaltet bouillon, sæson med suppen og tilsæt den sorte jord peber efter smag.
Madlavning hvidløg suppe puree i 15 minutter. Derefter tilsættes hvidløg i fløde.
I slutningen tilføjer vi brødsmuler og blander suppen godt, lad den ikke koge, bare varme op 5-6 minutter.
Klar til at fjerne suppen fra ilden. Lad det køle af i ca. 3-4 minutter og hæld i en blender. Vi bryder gennem suppe i kartoffelmos.
Vi hæld hvidløgssuppe-puree på brødplader og serverer den til bordet.
Duftende tjekkisk hvidløgssuppe i brød vil ikke forlade nogen ligeglad. Efter at suppen er spist, bliver brødplader imprægneret med hvidløgssuppe meget spist.
Bon appetit!