Вкусна супа от гъби със сирене от замразени гъби. Лесно ястие за обяд за всеки.

Съставките

Сирене разтопено (кремаво) – 350 г

Гъби благородни (замразени) – 150 гр

Картофи – 3-4 бр.

Пюре лук – 100 гр

Моркови – 1 бр.

Копър зеленчуци – куп

Сол – 1,5 – 2 чаени лъжички

Черен пипер грах – 5-6 бр.

  • 40 kCal
  • 35 мин.

Процес на готвене

Ако сте уморени от супи на месо, препоръчваме да опитате вкусна и богата супа от благородни гъби с разтопено сирене. Приготвя се много бързо, но се превръща в нежно и ароматно.

За сирене супа с гъби, подгответе замразени гъби. Предпочитам благородните: бял, блетус или бреза, въпреки че с други гъби също ще бъде много вкусно.

Сложете на печката тиган с 2 литра вода, затоплете водата. Сложете гъби в кипяща вода. Кук за около 15 минути. Ако имате сухи гъби, те трябва да се готвят малко по-дълго, около 30 минути. Докато бульонът ни се приготвя, ще направим зеленчуци.

Обелете картофите и нарязайте на малки кубчета.

Моркови чисти и решетка средно големи.

Нарежете лука лук и леко го заменете с пръсти, за да отделите пръстените.

15 минути след началото на готвенето гъби, ние добавяме картофи. Готваме още 10 минути. След това добавете морковите и лука, продължете да готвите за още 10 минути.

Следващата стъпка е добавяне на сол към супа, черен пипер и топено сирене (лъжица се разбърква с лъжица). За пореден път разбъркайте всичко и гответе само за 5 минути.

Кремообразно сирене за супа

В самия край на малките нарязани копър зеленчуци, можете също да използвате зеленчуци на вкус.

  Супа от саламурено сирене

копър зеленчуци

Поставете зелените в тенджера със супа от крема сирене и изключете огъня.

сирене супа с гъби гъби

Сервирайте супата за сирене с най-добрите гъби, с галета или бял хляб. При мен се оказа много вкусно и вкусно.

Крем супа рецепта крем

Друга снимка на сирене супа с гъби close-up.

сирене супа с гъби

Бон апетит!