Blød og saftig kebab af svinekød i en næsten klassisk marinade med citron, løg og mineralvand.
Ingredienserne
Svinekød – 1 kg
Løg – 2 stk.
Citron – 0,5 stk.
Mineralvand med gas – 0,5 kopper
Salt og sort peber – til smag
Madlavningsproces
Du kan sige den klassiske version af marinade til svinekødkebab. I stedet for eddike er citronsaft. Han er mere sparsom, men opfylder sin sure rolle.
Shish kebab fra svinekød i marinade med citron og løg er tilberedt uden problemer, men kødet bliver saftigt og duftende.
Luke kan tage mere. Som det siger siger: “Du kan ikke ødelægge grød med olie.”
Jeg foreslår at tilføje et halvt glas mineralvand med gas. Bobler bryder desuden ned fibrene og gør den færdige shish kebab blødere.
Nogen salt kød direkte inden stegning. Vi bemærkede ikke en stor forskel i dette. Solim straks. Du handler som du er vant til og hvordan du kan lide.
Om hvilken del af slagtekroppen der skal tages, vil jeg ikke male. Alt afhænger af personlige præferencer og økonomiske muligheder.
Jeg har en skinke skinker allerede færdigskåret i stykker for en shish kebab.
Så vi forbereder shish kebab fra svinekød med citron og løg …
Skær løgene i store halvringe.
Læg løg i kød, salt og peber. Forhyggeligt knus dine hænder.
Klem citronsaften og skyll kødet igen.
Hæld kødet med mineralvand. Dæk og lad være med at marinere som tiden tillader det.
Jo længere jo bedre.
Kød spændt på spydene.
Stek shish kebaben på grillen og drej den om.
Pork Shish Kebab med citron og løg er klar. Serveres varmt og varmt.
Bon appetit.
Svinekød af svinekød med citron og løg
Blød og saftig kebab af svinekød i en næsten klassisk marinade med citron, løg og mineralvand.
Ingredienserne
Svinekød – 1 kg
Løg – 2 stk.
Citron – 0,5 stk.
Mineralvand med gas – 0,5 kopper
Salt og sort peber – til smag
Madlavningsproces
Du kan sige den klassiske version af marinade til svinekødkebab. I stedet for eddike er citronsaft. Han er mere sparsom, men opfylder sin sure rolle.
Shish kebab fra svinekød i marinade med citron og løg er tilberedt uden problemer, men kødet bliver saftigt og duftende.
Luke kan tage mere. Som det siger siger: “Du kan ikke ødelægge grød med olie.”
Jeg foreslår at tilføje et halvt glas mineralvand med gas. Bobler bryder desuden ned fibrene og gør den færdige shish kebab blødere.
Nogen salt kød direkte inden stegning. Vi bemærkede ikke en stor forskel i dette. Solim straks. Du handler som du er vant til og hvordan du kan lide.
Om hvilken del af slagtekroppen der skal tages, vil jeg ikke male. Alt afhænger af personlige præferencer og økonomiske muligheder.
Jeg har en skinke skinker allerede færdigskåret i stykker for en shish kebab.
Så vi forbereder shish kebab fra svinekød med citron og løg …
Skær løgene i store halvringe.
Læg løg i kød, salt og peber. Forhyggeligt knus dine hænder.
Klem citronsaften og skyll kødet igen.
Hæld kødet med mineralvand. Dæk og lad være med at marinere som tiden tillader det.
Jo længere jo bedre.
Kød spændt på spydene.
Stek shish kebaben på grillen og drej den om.
Pork Shish Kebab med citron og løg er klar. Serveres varmt og varmt.
Bon appetit.