Dari pir musim gugur yang wangi Anda dapat memasak potongan yang cepat dan sangat lezat untuk musim dingin – pure buah pir!

Bahan-bahannya

Pir – 500 g (dikupas)

Pasir gula – 150 g

Asam sitrat – 0,25 sdt.

  • 124 kCal
  • 1 jam 30 mnt.

Proses memasak

Untuk persiapan pure buah pir untuk musim dingin, Anda dapat mengambil pir. Tergantung pada kemanisannya, jumlah gula mungkin perlu sedikit disesuaikan, juga membutuhkan sedikit asam sitrat – untuk rasa – untuk pengawetan warna yang lebih baik dan haluskan itu sendiri.

Persiapkan pir (berat diindikasikan dalam bentuk yang dimurnikan), gula dan asam sitrat, dan lanjutkan untuk memasak pure dari pir untuk musim dingin …

Bahan-bahan untuk pir yang dihaluskan untuk musim dingin

Buah-buahan dicuci, potong menjadi 4 bagian masing-masing. Hapus batang dan bagian dalam dengan biji. Potong pir menjadi potongan berukuran sedang.

Tempatkan irisan bubur pir dalam panci.

Potong pir

Tambahkan beberapa sendok makan air, tutup panci dengan penutup dan mulailah memanaskan pir. Saat gelembung air, kurangi panas dan padamkan pir sekitar 10-30 menit sampai lunak. Tergantung pada varietas, pir akan siap cepat atau lambat.

Memadamkan buah pir

Menggunakan blender yang terendam, menggiling pir lunak menjadi massa yang homogen.

Pir murni

Tambahkan gula dan asam sitrat ke pure pear yang dihasilkan. Aduk. Panaskan sampai mendidih, masak kentang tumbuk dari pir hingga sekitar 3-4 menit.

Tambahkan gula dan asam sitrat

Pindahkan kentang tumbuk ke dalam toples steril (hanya botol 0,5 liter), tutup dengan tutup steril.

Balik, bungkus sesuatu yang hangat. Ketika bank telah mendingin hingga suhu kamar, taruh dalam penyimpanan di pantry. Haluskan dari pir untuk musim dingin sudah siap.

Pure siap pakai dari pir untuk musim dingin

Sajikan pure wangi roti pir, ke pancake, hanya dengan sendirinya ..!)

  Penyiraman buah pir

Foto buah pir yang dihaluskan untuk musim dingin

Resep untuk pir yang dihaluskan untuk musim dingin