Saus ini sangat pedas, cerah dalam rasa dan warna dan menyempurnakan hidangan daging apa pun, dan sangat baik dikombinasikan dengan ayam.
Bahan-bahannya
Pisang – 2 pcs.
Kecap – 1 sdt.
Cuka anggur – 1 sdm.
Kunyit – 0,5 sdt.
Jahe – 10 g
Bawang – 100 g
Cabai rawit – 1 pc.
Minyak zaitun – 1 sdm.
Proses memasak
Jika Anda menyukai eksperimen di dapur dan tidak takut untuk menggabungkan produk yang tampaknya tidak kompatibel, maka saya sarankan Anda untuk menyiapkan saus pisang untuk daging dan unggas. Sausnya sangat pedas, cerah dalam rasa dan warna, dan dengan sempurna melengkapi hidangan daging apa pun.
Saya sering memasak saus ini untuk ayam atau ayam tusuk sate. Ternyata kombinasi yang sangat lembut. Ketajaman saus dapat disesuaikan dengan jumlah cabai, kerenyahan – sesuai dengan preferensi Anda, tetapi saus tidak harus benar-benar cair.
Persiapkan semua bahan dalam daftar. Pisang paling baik dikonsumsi matang, harum. Sejujurnya, saus pisang untuk saya – kesempatan untuk mendaur ulang pisang masak.
Dengan pisang kupas kulitnya, sebarkan bubur pisang ke dalam mangkok dan hancurkan dengan garpu. Tambahkan kunyit.
Kami menuangkan cuka anggur ke pure pisang.
Kami juga menuangkan kecap. Kami mencampur semua bahan dengan baik.
Jahe bersih dari kulit atas dan potong menjadi kubus kecil. Cabai juga dipotong sangat halus. Bawang potong dadu sekecil mungkin.
Dalam panci tuangkan minyak zaitun, panaskan dan goreng sayuran iris di atas api sedang selama 5-7 menit, aduk. Sayuran karena sedikit melunak.
Tambahkan pure pisang dengan bumbu ke dalam panci. Didihkan saus selama 20 menit lagi dengan api kecil. Saus harus mengental. Jangan lupa untuk mengaduk saus agar tidak membakar ke dasar panci.
Saus yang sudah jadi dipindahkan ke mangkuk blender dan dilubangi hingga homogenitas.
Saus pisang untuk daging dan unggas siap!
Bon appetit !!
Saus pisang untuk daging
Saus ini sangat pedas, cerah dalam rasa dan warna dan menyempurnakan hidangan daging apa pun, dan sangat baik dikombinasikan dengan ayam.
Bahan-bahannya
Pisang – 2 pcs.
Kecap – 1 sdt.
Cuka anggur – 1 sdm.
Kunyit – 0,5 sdt.
Jahe – 10 g
Bawang – 100 g
Cabai rawit – 1 pc.
Minyak zaitun – 1 sdm.
Proses memasak
Jika Anda menyukai eksperimen di dapur dan tidak takut untuk menggabungkan produk yang tampaknya tidak kompatibel, maka saya sarankan Anda untuk menyiapkan saus pisang untuk daging dan unggas. Sausnya sangat pedas, cerah dalam rasa dan warna, dan dengan sempurna melengkapi hidangan daging apa pun.
Saya sering memasak saus ini untuk ayam atau ayam tusuk sate. Ternyata kombinasi yang sangat lembut. Ketajaman saus dapat disesuaikan dengan jumlah cabai, kerenyahan – sesuai dengan preferensi Anda, tetapi saus tidak harus benar-benar cair.
Persiapkan semua bahan dalam daftar. Pisang paling baik dikonsumsi matang, harum. Sejujurnya, saus pisang untuk saya – kesempatan untuk mendaur ulang pisang masak.
Dengan pisang kupas kulitnya, sebarkan bubur pisang ke dalam mangkok dan hancurkan dengan garpu. Tambahkan kunyit.
Kami menuangkan cuka anggur ke pure pisang.
Kami juga menuangkan kecap. Kami mencampur semua bahan dengan baik.
Jahe bersih dari kulit atas dan potong menjadi kubus kecil. Cabai juga dipotong sangat halus. Bawang potong dadu sekecil mungkin.
Dalam panci tuangkan minyak zaitun, panaskan dan goreng sayuran iris di atas api sedang selama 5-7 menit, aduk. Sayuran karena sedikit melunak.
Tambahkan pure pisang dengan bumbu ke dalam panci. Didihkan saus selama 20 menit lagi dengan api kecil. Saus harus mengental. Jangan lupa untuk mengaduk saus agar tidak membakar ke dasar panci.
Saus yang sudah jadi dipindahkan ke mangkuk blender dan dilubangi hingga homogenitas.
Saus pisang untuk daging dan unggas siap!
Bon appetit !!