Proces kuhanja
Danas imamo sunce i “narančasto” raspoloženje! Svijetla aromatična bundeva i sočna mrkva odgovaraju savršenom raspoloženju! I iako su već veliki snježni pramenovi, ali znamo kako sačuvati komad ljeta i topline.
Predlažem da kuhate prekrasni, mirisni, svijetli i nježni sok od bundeve i mrkve za zimu. Svatko zna o prednostima bundeve i mrkve, ovo povrće pravi skladište vitamina i elemenata u tragovima. Sokovi i pire od krumpira od bundeve i mrkve vrlo su korisni maloj djeci i nama, vrlo odrasloj osobi. Nakon što ste pripremili ovaj sok najmanje jednom, zauvijek ćete odustati od trgovine sok. Vidjet ćete kako lijepa mirisna bundeva otpušta svoj tanki sok, a gusta juha od mrkve ga nadopunjuje. Nećemo kuhati ovaj sok, neka ne bude samo ukusan, ali također koristan.
Dakle, za pripremu soka bundeve i mrkve za zimu, uzmite bundu, mrkve i malo šećera. Preporučujem dodavanje pola limunovog soka, ali to je po vašem ukusu.
Mrkve čiste i izrezane na male dijelove kako bi se sok što je više moguće.
Bundeve pripremite – odrežite kožu i uklonite kosti. Sjeckali smo na komade.
Najlakši način za dobivanje prirodnog soka je korištenje sokovnika. Sok od mrkve bio je oko 250 ml.
Sok od bundeva bio je 300 ml. Količina soka ovisi o sočnosti proizvoda i snazi vašeg sokovnika.
Squeezes je izgledao vrlo slatko, nećemo ih baciti, ali napunimo litrom vode i dovedemo do kuhanja.
Dok juha kuhati, iscijedite sok od pola limuna.
Namočimo dobivenu juhu, dodamo mu sokove od mrkve i bundeve, kao i sok od limuna i šećer (podesite količinu prema ukusu).
Stavite sok na vatru, ali u svakom slučaju nemojte kuhati! Zagrijati do prvog mjehura, ukloniti iz topline i odmah otpustiti na prethodno steriliziranim posudama. Čvrsto zatvorimo poklopac, preokrenemo ga i omotamo dok se ne ohladi. Sok od bundeve-mrkve za zimu je spreman!
Nevjerojatno ukusna, bogata, nježna i lijepa sok od bundeve i mrkve zadovoljit će vas u svako doba godine, a posebno zimi! Bon appetit! Kuhajte za zdravlje!
Sok od bundeve za zimu
Svjež, ukusan, koristan sok od bundeve i mrkve za zimu. Nećemo kuhati ovaj sok, neka ne bude samo ukusan, ali također koristan.
Sastojci
Bundeva – 1,2 kg
Mrkva – 800 g
Šećer – 100 g
Proces kuhanja
Danas imamo sunce i “narančasto” raspoloženje! Svijetla aromatična bundeva i sočna mrkva odgovaraju savršenom raspoloženju! I iako su već veliki snježni pramenovi, ali znamo kako sačuvati komad ljeta i topline.
Predlažem da kuhate prekrasni, mirisni, svijetli i nježni sok od bundeve i mrkve za zimu. Svatko zna o prednostima bundeve i mrkve, ovo povrće pravi skladište vitamina i elemenata u tragovima. Sokovi i pire od krumpira od bundeve i mrkve vrlo su korisni maloj djeci i nama, vrlo odrasloj osobi. Nakon što ste pripremili ovaj sok najmanje jednom, zauvijek ćete odustati od trgovine sok. Vidjet ćete kako lijepa mirisna bundeva otpušta svoj tanki sok, a gusta juha od mrkve ga nadopunjuje. Nećemo kuhati ovaj sok, neka ne bude samo ukusan, ali također koristan.
Dakle, za pripremu soka bundeve i mrkve za zimu, uzmite bundu, mrkve i malo šećera. Preporučujem dodavanje pola limunovog soka, ali to je po vašem ukusu.
Mrkve čiste i izrezane na male dijelove kako bi se sok što je više moguće.
Bundeve pripremite – odrežite kožu i uklonite kosti. Sjeckali smo na komade.
Najlakši način za dobivanje prirodnog soka je korištenje sokovnika. Sok od mrkve bio je oko 250 ml.
Sok od bundeva bio je 300 ml. Količina soka ovisi o sočnosti proizvoda i snazi vašeg sokovnika.
Squeezes je izgledao vrlo slatko, nećemo ih baciti, ali napunimo litrom vode i dovedemo do kuhanja.
Dok juha kuhati, iscijedite sok od pola limuna.
Namočimo dobivenu juhu, dodamo mu sokove od mrkve i bundeve, kao i sok od limuna i šećer (podesite količinu prema ukusu).
Stavite sok na vatru, ali u svakom slučaju nemojte kuhati! Zagrijati do prvog mjehura, ukloniti iz topline i odmah otpustiti na prethodno steriliziranim posudama. Čvrsto zatvorimo poklopac, preokrenemo ga i omotamo dok se ne ohladi. Sok od bundeve-mrkve za zimu je spreman!
Nevjerojatno ukusna, bogata, nježna i lijepa sok od bundeve i mrkve zadovoljit će vas u svako doba godine, a posebno zimi! Bon appetit! Kuhajte za zdravlje!