La salsa de champiñones hongo de champiñones es un aditivo delicioso y aromático para cualquier plato. Pruébalo, ¡te gustará!
Los ingredientes
Champiñones (frescos) – 250 g
Cebolla – 120 g
Ajo – 2 dentículos medianos
Agua – 900 ml
Harina – 40 g
Sal a gusto
Pimienta o una mezcla de pimientos – al gusto
Aceite vegetal – para freír
Proceso de cocción
Para diversificar la mesa durante el ayuno y dar a los platos magras un sabor y aroma más ricos, sugiero preparar una salsa de hongos magros. Esta salsa será una excelente adición a las papas, papillas diferentes o pasta.
Para preparar la salsa de setas magra, se puede utilizar cualquier setas: rebozuelos, setas, hongos blancos … El más común es considerado salsa de champiñones con setas magra, es algo que hoy vamos a cocinar.
Prepare los productos en la lista.
En una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal, coloque cebollas, corte en cubos pequeños y ajo, y pase a través de la prensa. Freír en una luz de 3-5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Champiñones míos, secos y cortados en platos, pajitas o cubos medianos. Las setas en rodajas se colocan en cebollas y se fríen hasta que el líquido se evapore.
Ahora sal y pimienta. Agregue la harina, revuelva.
Verter parcialmente agua caliente, revolviendo a fondo hasta homogeneidad.
Haga hervir, reduzca el fuego y prepare la salsa, revolviendo constantemente, hasta obtener la densidad que desea. Pruebe la salsa de sal, si es necesario, sal. Si desea obtener una consistencia pastosa de salsa de champiñones, entonces use una licuadora para esto.
La deliciosa y aromática salsa de hongos magra está lista.
Salsa de champiñones cuajada
La salsa de champiñones hongo de champiñones es un aditivo delicioso y aromático para cualquier plato. Pruébalo, ¡te gustará!
Los ingredientes
Champiñones (frescos) – 250 g
Cebolla – 120 g
Ajo – 2 dentículos medianos
Agua – 900 ml
Harina – 40 g
Sal a gusto
Pimienta o una mezcla de pimientos – al gusto
Aceite vegetal – para freír
Proceso de cocción
Para diversificar la mesa durante el ayuno y dar a los platos magras un sabor y aroma más ricos, sugiero preparar una salsa de hongos magros. Esta salsa será una excelente adición a las papas, papillas diferentes o pasta.
Para preparar la salsa de setas magra, se puede utilizar cualquier setas: rebozuelos, setas, hongos blancos … El más común es considerado salsa de champiñones con setas magra, es algo que hoy vamos a cocinar.
Prepare los productos en la lista.
En una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal, coloque cebollas, corte en cubos pequeños y ajo, y pase a través de la prensa. Freír en una luz de 3-5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Champiñones míos, secos y cortados en platos, pajitas o cubos medianos. Las setas en rodajas se colocan en cebollas y se fríen hasta que el líquido se evapore.
Ahora sal y pimienta. Agregue la harina, revuelva.
Verter parcialmente agua caliente, revolviendo a fondo hasta homogeneidad.
Haga hervir, reduzca el fuego y prepare la salsa, revolviendo constantemente, hasta obtener la densidad que desea. Pruebe la salsa de sal, si es necesario, sal. Si desea obtener una consistencia pastosa de salsa de champiñones, entonces use una licuadora para esto.
La deliciosa y aromática salsa de hongos magra está lista.