Tento slavný salát je spojen s oslavou Nového roku, ale můžete si sjednat dovolenou i ve všední dny a připravit jej pro vaše příbuzné.
Složky
Klobása vařená – 150 g
Vejce – 2 ks.
Brambory – 2 ks.
Mrkev – 1 ks.
Konzervovaný hrách – 0,5 plechovek
Nakrájené okurky – 2-3 ks.
Cibule – 1 ks.
Sůl, pepř – na chuť
Majonéza – pro doplňování paliva
Proces vaření
Salát “Olivier” je znám každé hostitelce. Mnozí nepředstavují dovolenou bez tohoto slavného salátu. V moderních receptorech na vaření salátu “Olivier” si mnoho starších žen v domácnosti dobře pamatuje na tento salát ze sovětských časů, kdy byl vařený s klobásou a předává recept jejich dětem a vnoučatům.
Je velmi důležité najít na salátu kvalitní klobásu, protože výběr je nyní obrovský. Pamatuješ si ještě předtím? Byly tam “doktor”, “Ostankino”, “mléko” a s jakoukoli vynikající!
Dnes připravíme salát “Olivier” s klobásou a hráškem podle klasického receptu. Hrach by měl být odvozen od odrůd mozku, chuť salátu z velké části závisí na tom.
Připravte pro salát všechny potřebné produkty ze seznamu. Mrkev, brambory a vejce jsem vařil předem.
Vezměte hlubokou misku na salát a nakrájejte klobásu na kostek.
Stejná kostka plátků marinovaných okurky a cibule.
Vyčistíme mrkev a brambory, nakrájíme na kostky stejné velikosti a přidáme je do misky na salát.
Vejce jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a přidány do zeleniny s klobásou.
Ku salátu přidáme konzervovaný hrách.
Salátová sezóna se solí a pepřem, přidejte majonézu.
Smícháme všechny ingredience salátu. To je všechno! Lahodný klasický salát “Olivier” s klobásou a hráškem se podává na stůl!
Bon appetit!
Salát “Olivier” s klobásou a hráškem (klasický recept)
Tento slavný salát je spojen s oslavou Nového roku, ale můžete si sjednat dovolenou i ve všední dny a připravit jej pro vaše příbuzné.
Složky
Klobása vařená – 150 g
Vejce – 2 ks.
Brambory – 2 ks.
Mrkev – 1 ks.
Konzervovaný hrách – 0,5 plechovek
Nakrájené okurky – 2-3 ks.
Cibule – 1 ks.
Sůl, pepř – na chuť
Majonéza – pro doplňování paliva
Proces vaření
Salát “Olivier” je znám každé hostitelce. Mnozí nepředstavují dovolenou bez tohoto slavného salátu. V moderních receptorech na vaření salátu “Olivier” si mnoho starších žen v domácnosti dobře pamatuje na tento salát ze sovětských časů, kdy byl vařený s klobásou a předává recept jejich dětem a vnoučatům.
Je velmi důležité najít na salátu kvalitní klobásu, protože výběr je nyní obrovský. Pamatuješ si ještě předtím? Byly tam “doktor”, “Ostankino”, “mléko” a s jakoukoli vynikající!
Dnes připravíme salát “Olivier” s klobásou a hráškem podle klasického receptu. Hrach by měl být odvozen od odrůd mozku, chuť salátu z velké části závisí na tom.
Připravte pro salát všechny potřebné produkty ze seznamu. Mrkev, brambory a vejce jsem vařil předem.
Vezměte hlubokou misku na salát a nakrájejte klobásu na kostek.
Stejná kostka plátků marinovaných okurky a cibule.
Vyčistíme mrkev a brambory, nakrájíme na kostky stejné velikosti a přidáme je do misky na salát.
Vejce jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a přidány do zeleniny s klobásou.
Ku salátu přidáme konzervovaný hrách.
Salátová sezóna se solí a pepřem, přidejte majonézu.
Smícháme všechny ingredience salátu. To je všechno! Lahodný klasický salát “Olivier” s klobásou a hráškem se podává na stůl!
Bon appetit!